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庄臣食单 冬瓜支竹浸香菇肉丸

2014-06-18 07:01 来源: 转发至

材料:冬瓜300克、鲜支竹100克、香菇肉丸6粒、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。

做法:冬瓜去囊去皮,切片备用;鲜支竹浸开后切成段备用;香菇肉丸洗净沥干水分备用;开锅下油,爆香姜片和拍蒜,溅少许米酒,加入适量鸡汤,滚开后加入冬瓜、鲜支竹和香菇肉丸,调味后中火煮至材料熟透即成。 推荐:美食家 庄臣

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[责任编辑: 华海纳 ]
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