重庆7月猪肉蔬果价格下跌 鸡蛋水产品以涨为主

华龙网8月11日17时35分讯（记者 周晓雪）今（11）日，重庆市商务委发布7月我市各主要生活必需品价格，监测数据显示，7月，我市猪肉、蔬菜、水果价格下跌，鸡蛋、食用油、水产品价格以涨为主。

7月猪肉批发价格下跌 8月价格或反弹

7月，重庆白条猪批发均价为17.73元/公斤，环比涨1.54%，结束五月连跌，但仍处于低位，同比下跌26.1%；超市精瘦肉、五花肉零售价分别为32.41元/公斤、30.97元/公斤，环比分别跌2.73%、2.70%；农贸市场精瘦肉、五花肉价格环比分别跌1.54%、3.85%。

市商务委分析，8月，猪肉供求双方或进入博弈相持阶段，价格或现小幅反弹，原因有三：一是猪肉价格持续下跌，生猪出栏价跌破7元/公斤，养户开始出现亏损，压栏挺价动力增强；二是大、肥猪已被市场消化，在栏生猪均重下降，养殖户具备了压栏挺价条件；三是月初重庆狂风暴雨天气频发，整体气温偏高，局部堵车现象频发，外来猪运输途中死亡风险增加，受此影响，外来猪入渝数量下降，生猪供给出现短期偏紧，本地猪养殖户议价权增强。

7月蔬菜价格涨跌互现 水果价格连续两个月下跌

据监测，7月，30种蔬菜农贸价格中15跌15涨，均价为5.78元/公斤，环比跌1.37%；批发价格中17跌13涨，均价为3.61元/公斤，环比跌1.1%。

市商务委表示，7月蔬菜价格由全面下跌逐渐转向涨跌互现，受持续高温影响，本月叶菜供应减少，价格明显上涨。预计8月蔬菜价格或逐渐趋稳，一是近期重庆持续高温，狂风暴雨天气多发，部分蔬菜生长受灾，供给减少；二是茄果类、瓜类、豆类等应季蔬菜上市高峰逐渐过去，上市量日趋平稳；三是持续高温强照情况下，为保障叶菜顺利生长，防止高温灼苗，叶菜大多需采取大棚遮光栽培，种植成本增加，价格上升。

7月，水果价格以跌为主。水果批发均价为5.69元/公斤，周环比跌7.48%，水果零售均价为13.45元/公斤，周环比跌5.18%。其中，西瓜、葡萄等应季水果领跌效果继续显现，水果价格连续两个月下跌。

市商务委预计，8月，水果价格或继续下跌：一是西瓜、葡萄等水果仍处于上市旺季，且由于其应季属性，将成为市民消费热点；二是苹果梨等部分早熟梨已陆续上市，价格或稳中有降。

水产品批发价格上涨

鸡蛋价格继续回升 牛奶价格稳定

7月，我市水产品批发均价为45.64元/公斤，环比上涨0.95%。市商务委预计，8月随着气温下降，外地鱼入渝数量或出现增长，同时，东海开网捕鱼，海鱼价格有望平抑，预计水产品价格止涨趋稳。

7月，鸡蛋零售价格为9.56元/公斤，环比涨1.49%；鸡蛋批发价格为7.08元/公斤，环比涨8.92%；牛奶零售价格为10.8元/公斤，环比持平。

市商务委预计，8月鸡蛋价格或继续恢复性上涨：一是鸡蛋价格前期持续低迷，弃养现象严重，蛋鸡存栏下降；二是养殖户较长时间亏损，鸡蛋价格回升后会有补涨现象；三是环保政策执行力度不断加大，养殖行业进入门槛提升，鸡场新扩建速度或减缓。

粮食价格基本稳定 食用油价格以涨为主

据监测，7月粮食零售价格为6.36元/公斤，环比上涨0.16%，粮食批发价格为4.33元/公斤，环比持平。市商务委分析，受气温升高、学校放假影响，面粉需求看淡，同时，7月国家临储小麦单次拍卖成交率仍未超过1%，原粮出库压力仍然较大，面粉价格或继续稳定。

7月桶装食用油零售均价为16.8元/升，环比上涨0.30%。市商务委预计，受油料高库存，8月豆油价格或继续弱势运行，菜籽油方面，虽然种植面积普遍出现下降，但是单产面积增加，实际产量并无明显下滑，8月仍将以稳中有涨为主。花生油方面，随着新花生陆续上市，油料供应充足，花生油价格或将得到平抑。