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【“蒜你贱”系列报道】元谋:蔬菜产业发展攻守有道

来源:云南网2018-05-22

近期,云南省大理、丽江等地出现“大蒜滞销”现象,种植户利益受损,引发媒体及社会关注。作为全省蔬菜主产区和全国著名的“南菜北运”基地,楚雄彝族自治州元谋县历史上也曾发生过“洋葱烂市”事件,严重挫伤了农民生产积极性。痛定思痛,当地找准病症对症下药,采取一系列有力措施,努力从打造蔬菜产业完整产业链入手解决问题,收效明显。因为整个产业发展攻守有道,在此后近20年间,面对农产品市场的波动起伏,元谋蔬菜产业始终保持平稳发展,不断巩固“全国冬早蔬菜之乡”地位,这一过程中所取得的成功经验和举措值得总结和借鉴。

调结构 加强产销信息对接

5月的元谋,热浪滚滚,蔬菜交易已进入尾声阶段。在刚刚过去的这个冬春菜季,面对番茄、洋葱等主要菜种市场价格下滑的不利局面,元谋县积极应对,平稳渡过难关,交出了一份令人满意的答卷。初步统计,全县种植冬春蔬菜20.84万亩,已累计外销蔬菜61.5万吨,销售收入15.46亿元,同比增分别增长28.6%和3.1%。 “市场永远都会有波动,关键要及时对接市场信息,有的放矢地提早做好风险防范应对工作。”县蔬菜外销办负责人郑斌介绍,多年来元谋已经建立起一套行之有效的产销信息对接机制。每年菜季开始前,相关部门都要对全国各蔬菜主产区和市场情况做大量调研,根据上年市场行情和今年种植种类、面积、市场需求等,做出科学分析预测,及时发布种植指导意见,每天还通过各类媒体动态发布市场价格及走势信息,供种植户参考决策,及时调整种植结构和规模。 “不要把所有鸡蛋都装到一个篮子里。”在元谋蔬菜行业已滚打30年的河南籍种植大户高清义生动形象地说。他表示,经过多年市场洗礼,元谋的蔬菜种植户对搜集市场信息都很重视、也很敏感,往往会提前采取防范措施。准确对接市场信息开展种植的另一有效手段,是发展“订单农业” 目前,元谋已与上海蔬菜集团合作开展外延蔬菜生产基地建设,现有生产基地4500亩,已开发种植1600余亩,全部按照A级绿色蔬菜标准实施标准化生产。这不仅拓宽了元谋优质蔬菜的销售渠道,增加农民收入,也从源头上保障了上海的市场供应、食品安全和价格稳定,从而实现优势互补、互惠互利。

拓市场 丰富营销渠道方式

积极开拓市场营销渠道,也是元谋蔬菜产业能不断做强的关键因素。早在20年前,元谋就开始举办果蔬节并一直坚持至今。时至今日,全县每年都有大量围绕果蔬产业的商贸活动,政府部门也积极走出去,开展各类招商推介活动。 “‘活动搭台,经济唱戏’。不断的请进来、走出去,慢慢就能形成销售信息、渠道、资源的聚集效应,从而促进产品的销售。”县农业局局长韩庆生介绍,目前全县蔬菜已销往国内200多个大中城市,每年有3万多吨洋葱、菜豆、香葱等出口到韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区,外销量占全省冬早蔬菜外销量的1/4。提升服务水平,优化营商环境,是助力元谋蔬菜外销的另一重要引擎。以著名的能禹蔬菜批发市场为例,多年来一直在交易、流通、秩序和农产品质量监管等方面狠下功夫,为菜商提供专业化的收购、分级、包装、仓储、冷藏、物流等综合配套服务。“通过不断优化升级服务,保障蔬菜流通的高效运转和市场份额不断扩大。”郑斌说,市场已有效辐射带动了临沧、保山、西双版纳及四川省攀枝花、米易等地的蔬菜交易。除了巩固传统销售渠道外,针对“卖菜难、菜价不稳”的难题,元谋县对症下药,大力推广“互联网+”销售模式,建立电商运营中心及销售平台51个,进一步缩短农产品销售周期,减少环节,实现产销无缝对接,全县预计今年电商销售额将达2.5亿元。在推动蔬菜外销的过程中,农业经纪人发挥的作用同样不可小视。目前,全县经纪人队伍已超过300人,主要为国内外客商专业代办收购发货工作。 “今年,光我发出去的蔬菜就将近两万吨,全县经纪人加起来的发货量最少有五、六十万吨,这对推动市场交易的贡献可是不小。”同时还身兼经纪人角色的高清义感叹道。

强支撑 完善产业体系建设

多年来,元谋蔬菜能在市场风雨中始终保持平稳发展,除了依托得天独厚的地理气候资源优势外,还与当地注重完善产业体系建设密不可分。 “现代农业应当走区域化布局、规模化经营、标准化生产的路子,强化园区建设的示范带动作用,通过发展新型农业经营主体增强活力,才能更好地应对市场,增强抵御风险能力。”韩庆生表示,结合国家现代农业科技园、现代种业科技园等园区建设,元谋一直大力培育发展新型农业经营主体,逐步形成了以家庭承包经营为基础,专业大户、家庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企业为骨干的新型农业经营体系。统计显示,全县已发展农产品种植、加工、营销等农业产业化经营重点企业62户,培育发展各类农民专业合作组织563个,农产品营销大户51个,带动4万多农户实现20万亩果蔬规模化、标准化种植。通过“企业(协会)+基地+农户”等经营模式,实现了农业生产过程中品种、技术规程、质量水平和包装销售的“五个统一”,有效降低了农业生产风险。 “通过新型农业经营主体的示范带动,有效提升了全县农业发展的整体水平,促进农产品产销对接和市场贸易,提升了农产品加工水平,延伸了产业链,促进了一二三产融合发展。”韩庆生总结道。以绿色理念引导,不断调优结构、提升品质、强化品牌建设,是元谋蔬菜产业应对市场变化的另一重要抓手。 “从今年的市场行情看,传统粗放种植方式下的产品价格普遍下滑,但高端的绿色有机蔬菜价格却始终坚挺。”县农业局副局长周国华坦言,这其实是反映了社会消费理念的转变,只有大力加强监管,切实提升产品品质,突出抓好品牌建设,才能真正实现产业提质增效。”

云南网记者 饶勇

【评论】

用现代管理理念告别“过山车”

·易晖

多年以来,云南省部分农产品价格常暴涨暴跌,如同“过山车”。在市场经济社会,要保持生活必需品价格的相对稳定并不容易,但办法总比困难多。近期元谋县也面临着番茄、洋葱等主要菜种市场价格下滑的不利局面,然而,通过采取一系列积极措施渡过难关,元谋县确保了蔬菜产业的平稳发展。其中经验可以总结出多条,贯穿其中的其实就是一条推进农业供给侧结构性改革,加快推进农业农村现代化的主线。

正因为充分利用了现代科技特别是互联网、移动网、物联网等多种技术进行市场信息的科学分析预测,及时发布种植指导意见,元谋蔬菜产业才能应对市场变化而平稳发展;正因为有了“政府主导、公司管理、市场运作”及调优结构、提升品质、强化品牌建设等现代农业管理理念,元谋蔬菜产业才能有效辐射带动周边,不断扩大市场份额。

告别“增产不增收”在市场经济海洋里只是一小步,在现代农业发展进程中却是一大步。我们要以此为转机,加速推进乡村振兴战略的实施,把靠天吃饭的传统农业转变为智慧管理的现代农业,创造一个高产、优质、低耗的农业生产体系,由追求速度向追求效益转型,由追求数量向追求质量转型,由追求产品向追求品质、品牌、服务转型,由追求规模发展向追求绿色发展转型,真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给,让农业成为有奔头的产业。

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【“蒜你贱”系列报道】元谋:蔬菜产业发展攻守有道

2018-05-22 19:04:11 来源: 0 条评论

近期,云南省大理、丽江等地出现“大蒜滞销”现象,种植户利益受损,引发媒体及社会关注。作为全省蔬菜主产区和全国著名的“南菜北运”基地,楚雄彝族自治州元谋县历史上也曾发生过“洋葱烂市”事件,严重挫伤了农民生产积极性。痛定思痛,当地找准病症对症下药,采取一系列有力措施,努力从打造蔬菜产业完整产业链入手解决问题,收效明显。因为整个产业发展攻守有道,在此后近20年间,面对农产品市场的波动起伏,元谋蔬菜产业始终保持平稳发展,不断巩固“全国冬早蔬菜之乡”地位,这一过程中所取得的成功经验和举措值得总结和借鉴。

调结构 加强产销信息对接

5月的元谋,热浪滚滚,蔬菜交易已进入尾声阶段。在刚刚过去的这个冬春菜季,面对番茄、洋葱等主要菜种市场价格下滑的不利局面,元谋县积极应对,平稳渡过难关,交出了一份令人满意的答卷。初步统计,全县种植冬春蔬菜20.84万亩,已累计外销蔬菜61.5万吨,销售收入15.46亿元,同比增分别增长28.6%和3.1%。 “市场永远都会有波动,关键要及时对接市场信息,有的放矢地提早做好风险防范应对工作。”县蔬菜外销办负责人郑斌介绍,多年来元谋已经建立起一套行之有效的产销信息对接机制。每年菜季开始前,相关部门都要对全国各蔬菜主产区和市场情况做大量调研,根据上年市场行情和今年种植种类、面积、市场需求等,做出科学分析预测,及时发布种植指导意见,每天还通过各类媒体动态发布市场价格及走势信息,供种植户参考决策,及时调整种植结构和规模。 “不要把所有鸡蛋都装到一个篮子里。”在元谋蔬菜行业已滚打30年的河南籍种植大户高清义生动形象地说。他表示,经过多年市场洗礼,元谋的蔬菜种植户对搜集市场信息都很重视、也很敏感,往往会提前采取防范措施。准确对接市场信息开展种植的另一有效手段,是发展“订单农业” 目前,元谋已与上海蔬菜集团合作开展外延蔬菜生产基地建设,现有生产基地4500亩,已开发种植1600余亩,全部按照A级绿色蔬菜标准实施标准化生产。这不仅拓宽了元谋优质蔬菜的销售渠道,增加农民收入,也从源头上保障了上海的市场供应、食品安全和价格稳定,从而实现优势互补、互惠互利。

拓市场 丰富营销渠道方式

积极开拓市场营销渠道,也是元谋蔬菜产业能不断做强的关键因素。早在20年前,元谋就开始举办果蔬节并一直坚持至今。时至今日,全县每年都有大量围绕果蔬产业的商贸活动,政府部门也积极走出去,开展各类招商推介活动。 “‘活动搭台,经济唱戏’。不断的请进来、走出去,慢慢就能形成销售信息、渠道、资源的聚集效应,从而促进产品的销售。”县农业局局长韩庆生介绍,目前全县蔬菜已销往国内200多个大中城市,每年有3万多吨洋葱、菜豆、香葱等出口到韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区,外销量占全省冬早蔬菜外销量的1/4。提升服务水平,优化营商环境,是助力元谋蔬菜外销的另一重要引擎。以著名的能禹蔬菜批发市场为例,多年来一直在交易、流通、秩序和农产品质量监管等方面狠下功夫,为菜商提供专业化的收购、分级、包装、仓储、冷藏、物流等综合配套服务。“通过不断优化升级服务,保障蔬菜流通的高效运转和市场份额不断扩大。”郑斌说,市场已有效辐射带动了临沧、保山、西双版纳及四川省攀枝花、米易等地的蔬菜交易。除了巩固传统销售渠道外,针对“卖菜难、菜价不稳”的难题,元谋县对症下药,大力推广“互联网+”销售模式,建立电商运营中心及销售平台51个,进一步缩短农产品销售周期,减少环节,实现产销无缝对接,全县预计今年电商销售额将达2.5亿元。在推动蔬菜外销的过程中,农业经纪人发挥的作用同样不可小视。目前,全县经纪人队伍已超过300人,主要为国内外客商专业代办收购发货工作。 “今年,光我发出去的蔬菜就将近两万吨,全县经纪人加起来的发货量最少有五、六十万吨,这对推动市场交易的贡献可是不小。”同时还身兼经纪人角色的高清义感叹道。

强支撑 完善产业体系建设

多年来,元谋蔬菜能在市场风雨中始终保持平稳发展,除了依托得天独厚的地理气候资源优势外,还与当地注重完善产业体系建设密不可分。 “现代农业应当走区域化布局、规模化经营、标准化生产的路子,强化园区建设的示范带动作用,通过发展新型农业经营主体增强活力,才能更好地应对市场,增强抵御风险能力。”韩庆生表示,结合国家现代农业科技园、现代种业科技园等园区建设,元谋一直大力培育发展新型农业经营主体,逐步形成了以家庭承包经营为基础,专业大户、家庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企业为骨干的新型农业经营体系。统计显示,全县已发展农产品种植、加工、营销等农业产业化经营重点企业62户,培育发展各类农民专业合作组织563个,农产品营销大户51个,带动4万多农户实现20万亩果蔬规模化、标准化种植。通过“企业(协会)+基地+农户”等经营模式,实现了农业生产过程中品种、技术规程、质量水平和包装销售的“五个统一”,有效降低了农业生产风险。 “通过新型农业经营主体的示范带动,有效提升了全县农业发展的整体水平,促进农产品产销对接和市场贸易,提升了农产品加工水平,延伸了产业链,促进了一二三产融合发展。”韩庆生总结道。以绿色理念引导,不断调优结构、提升品质、强化品牌建设,是元谋蔬菜产业应对市场变化的另一重要抓手。 “从今年的市场行情看,传统粗放种植方式下的产品价格普遍下滑,但高端的绿色有机蔬菜价格却始终坚挺。”县农业局副局长周国华坦言,这其实是反映了社会消费理念的转变,只有大力加强监管,切实提升产品品质,突出抓好品牌建设,才能真正实现产业提质增效。”

云南网记者 饶勇

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用现代管理理念告别“过山车”

·易晖

多年以来,云南省部分农产品价格常暴涨暴跌,如同“过山车”。在市场经济社会,要保持生活必需品价格的相对稳定并不容易,但办法总比困难多。近期元谋县也面临着番茄、洋葱等主要菜种市场价格下滑的不利局面,然而,通过采取一系列积极措施渡过难关,元谋县确保了蔬菜产业的平稳发展。其中经验可以总结出多条,贯穿其中的其实就是一条推进农业供给侧结构性改革,加快推进农业农村现代化的主线。

正因为充分利用了现代科技特别是互联网、移动网、物联网等多种技术进行市场信息的科学分析预测,及时发布种植指导意见,元谋蔬菜产业才能应对市场变化而平稳发展;正因为有了“政府主导、公司管理、市场运作”及调优结构、提升品质、强化品牌建设等现代农业管理理念,元谋蔬菜产业才能有效辐射带动周边,不断扩大市场份额。

告别“增产不增收”在市场经济海洋里只是一小步,在现代农业发展进程中却是一大步。我们要以此为转机,加速推进乡村振兴战略的实施,把靠天吃饭的传统农业转变为智慧管理的现代农业,创造一个高产、优质、低耗的农业生产体系,由追求速度向追求效益转型,由追求数量向追求质量转型,由追求产品向追求品质、品牌、服务转型,由追求规模发展向追求绿色发展转型,真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给,让农业成为有奔头的产业。

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