新华社郑州5月26日电（记者刘高阳）五花肉洗净，葱姜蒜爆香，炒白糖，收汁上色……在互联网视频平台上，这则上传于2017年、名为《红烧肉，农村妈妈这样做》的视频，浏览量已经达到了227万，点赞超过1万，留言近500条。

“端给老人先尝尝。”博主在视频的最后对着镜头说。

尽管这则视频显得内容简单，拍摄甚至有些粗糙，但用户的评论却不吝赞美之词。“您做的视频淳朴，自然，踏实。”一名用户留言说，“让人看着很舒服又贴心。”

这则视频是账号“泥土的清香”近千条视频中的一条。在互联网视频平台上，该账号的订阅量已接近10万，热门视频的浏览量均在10万以上。

“泥土的清香”账号博主刘小芳生活在河南省开封市祥符区西姜寨乡土流村，干农活、摘桃子、蒸饺子、腌萝卜、看庙会，农村生活的方方面面都可以成为她视频的主题。

“泥土的清香”并非个例。在网络内容平台上，还有一大批来自中国农村的内容受到欢迎。

同样是2017年，农业知识普及账号“付老师种植技术团队”迎来了他们的第一个“爆款”。他们的文章《黄瓜高产种植新方法，绝招是用“糖”》当天的阅读量就超过了60万。

身在菲律宾的华人龙华宏也是读者之一。他很快和“付老师种植技术团队”取得了联系，在他们的指导下，龙华宏解决了困扰自己许久的难题——由于土壤缺乏部分微量元素导致的黄瓜“弯瓜”问题。

“像龙华宏这样从我们这里获得详细指导的海外农民的还有40多个，世界各地的都有。”博主“付老师种植团队”的成员柴现恩说，“并且我们一直都保持着联系。”

围绕着如何提高农作物产量和品质，“付老师种植技术团队”立足于河南中牟和宁陵的种植基地，发布了5000多条内容，粉丝量在一年多的时间里就达到了200万，阅读量超过2亿，在互联网视频平台上的视频平均浏览量也达到了1万左右。

“付老师种植团队”正在处理新培育的种苗。新华社记者 刘高阳摄

近年来，中国互联网“三农”内容呈现爆发式增长。数据显示，在中国农村普及率较高的互联网产品中，已有超过3.2万个“三农”相关账号。2018年，“三农”内容总计被收藏1.5亿次，总阅读量超过450亿次。

这些发布于网络的“三农”内容不仅服务着国内的农村用户，也在海外悄然走红。

在“华农兄弟”“泥土的清香”“付老师种植技术团队”等一批“三农”博主发布的内容里，有田园生活的场景，也有扎实的农业技术知识。他们的内容不仅展现了中国乡村振兴的美好前景，也为海外受众提供了农业技术支持和情感支持。

“一个在俄罗斯种菜的大叔总喜欢找我们聊天，说很想吃炒菜。他把我们当朋友，这是一种信任。”“付老师种植技术团队”的成员赵月说。

“清幽，努力，自在。”用户“林晶晶”在“华农兄弟”的账号留言说，“每次看你们的农村生活，如同走进了遗世独立的桃花源。”