智能机器人的机械手臂精准而快速地忙碌在生产流水线上；AGV智能小车有条不紊地在车间内运载着各种原材料、模具；指挥中心的大屏幕实时监控着所有车间的几万个数据流，不时发出指令和预警；工厂内所有的货物、设备都植入电子标签，不同的装置可以相互通信，人和物品以及物品之间能够彼此交流，成为整个网络的一部分……

这不是科幻大片，这是道道全重庆粮油有限责任公司工厂内，高度智能化的工业生产场景。

重资建智能工厂 让生产跑出“加速度”

道道全重庆粮油有限责任公司是一家集食用植物油及其相关副产品生产、科研、贸易、仓储、物流于一体的综合性油脂加工企业，座落在重庆市涪陵区鹤滨路，于2012年5月建成投产。

为加快发展，2020年2月，企业投资1.3亿元建设智能化精炼车间、智能化注塑车间、智能立库、5.8万吨智能化罐区，自此完成了从“制造”到“智造”的转型升级，同年被市经信委认定为“重庆市级智能工厂”。

华龙网愉生活在走访中看到，工厂内，各式各样的智能化设备与系统随处可见，它们既各司其职，又犹如一条带磁性的纽带，在物联网信息技术的协调控制下合作无间，将原本分割的生产环节紧密连接起来。

比如在精炼车间内，工作人员只需将食用油生产过程中的中和、脱色、脱臭等工序按程序提前设定好，机器就会按照指令进行全线自动化生产，极大节省了人力；智能化注塑车间里，只见4台全自动智能化注塑设备一字排开，模具张合快速精准地生产着管胚、提环等食用油的包装材料；产成品及其他相关辅材通过AGV智能小车自动输送至相关车间，实现物料进厂、输送、成品出库全自动化智能控制……

据道道全重庆粮油有限责任公司相关负责人介绍，从注塑到精炼、罐区、赋码、成品，多个车间、全流程均已实现自动化智能控制、管理，而在这基础上，嵌入MES生产管理系统作为纽带，将各车间、流程串联，实现制造执行一体化、协同化、精益化。

“智能工厂的建成，使企业能源利用率、生产效率、运营成本和产品不良品率都有了大幅优化。”道道全重庆粮油有限责任公司相关负责人表示，在企业创新发展过程中，智能工厂的建设保障了企业的可持续性发展，也是企业追求高端制造，顺应消费需求不断创新研发精品食用油的助推器。

专注做营养健康油 助力健康中国建设

近年来，随着人们生活水平的普遍提高，大家的消费理念发生了很大的变化，对食用油营养健康的需求亦越来越高。一瓶小小的食用油，承载着亿万消费者舌尖上的健康与安全，更需创新发展。

而作为道道全粮油股份有限公司的全资子公司，自成立以来，道道全重庆粮油有限责任公司都以“为国民健康提供养生产品”而努力，与总公司一起专注于食用植物油产品的迭代和创新研发。

重新定义的食用油，不再是停留产品供应的浅层次，它更关注的是膳食营养平衡和健康。

例如今年上市的高端食用油新品“东方山茶油”和高油酸菜籽油系列，据介绍，“东方山茶油”精选湖南优质茶籽，仅仅在生产制作上就有13道工序，中间不使用任何化学物质接触原料，最大限度地保留了珍惜山茶油籽中的营养成分；而高油酸菜籽油系列产品，则具有油酸含量大于75%、饱和脂肪酸低于7%、压榨工艺最大限度保留营养活性物质等6大优势。

“公司始终专注于食用油加工领域的技术研发创新，与科研院所深入展开产学研合作，通过组建一批科研平台，运用专利技术，让科研成果转化应用推广。”道道全重庆粮油有限责任公司相关负责人说，目前，公司产品涵盖菜籽油、大豆油、玉米油、花生油、调和油、葵花籽油等8大系列、65种规格产品，“道道全压榨菜籽油”等8个单品获得“重庆好粮油”称号。

道道全重庆粮油有限责任公司相关负责人表示，接下来，公司将投资1亿元引进一整套全新的年产20万吨的智能化包装生产线和智能立体仓库，建成后将进一步提高公司智能化制造水平。同时，公司未来也将不断寻求食用油领域的新突破，为健康中国战略的实施贡献自己的一份力量。

文/戴莉芸

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