华龙网-新重庆客户端讯（首席记者 董进）带有淡淡草本味的天府可乐，是重庆多家便利店的特色商品。“记得天府可乐刚回归时，有人一晚上跑了四个区，只为买到一瓶，现在点外卖半小时就送到了。”重庆市民张先生说。

重庆汇聚着19个“中华老字号”和291个“重庆老字号”。近年来，当地为支持老字号振兴发展，制定了一系列规划设计。《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》中也指出，要“推动新技术新业态新模式发展，实现老字号持续健康发展”。

积极拥抱“线上点单、线下30分钟达”即时零售新业态，是重庆老字号品牌的发展路径之一。零售平台美团的数据显示，今年以来，重庆“中华老字号”的即时零售订单同比增长18%。

天府可乐线上订单增幅达326%

重庆街头巷尾的火锅店里，食客们吃火锅时爱配上一瓶天府可乐。“喝着有一股淡淡的草本味，但是没有药草的苦味，反倒很甜，这就是我们一整个童年的味道。”市民张先生说。

天府可乐诞生于1981年，以天然中药配方享誉川渝。作为重庆老字号品牌，天府可乐自2016年正式回归以来，正积极拥抱新消费、融合新业态，以实现新时代下的振兴发展。

“我们在传承经典的基础上进行创新，比如推出草本无糖可乐；融合80年代的包装元素，打造国潮可乐；线下和重庆火锅捆绑，打造天府可乐形象店等。”天府可乐相关负责人说。

依托于遍布全市的线下便利商超和即时零售线上渠道，天府可乐得以将线上线下融合，开拓新消费场景。美团数据显示，今年1月至10月，天府可乐的线上订单增幅达326%，除重庆外，四川、北京等地的线上订单均有明显增长，其中最受消费者欢迎的就是草本无糖可乐。

重庆老字号的即时零售新路径

目前，除天府可乐外，重庆还有桥头老火锅底料、陈昌银麻花、老四川牛肉干等多家老字号品牌商品，在全国具有一定知名度。

零售业内人士指出，老字号中有不少是食品和日用品等快消型品牌，行业竞争激烈。随着传统营销和触达方式改变，老字号品牌缺乏立体化的市场竞争经验，因此在发展上略显疲态。

重庆老字号品牌自身也在不断拓展新消费，结合新业态，在传承中谋求创新发展。

如“重庆老字号”陈昌银将麻花进行缩小改造，将消费场景从送礼必备变为追剧必备；“中华老字号”小洞天推出火锅底料、古法牛肉等系列预包装食品，通过美团等即时零售平台与永辉超市等大型商超，将线上线下渠道融合，结合新业态探索新消费场景……

即时零售业态是老字号拓展新消费的路径之一。“通过覆盖全市的即时履约体系，老字号得以摆脱传统渠道的束缚，有效满足消费者随要随买、随买随到的需求。”上述业内人士称。据美团数据显示，今年以来，重庆“中华老字号”的即时零售订单同比增长18%。

重庆大学经济与工商管理学院教授廖成林此前接受采访时提到，“老字号”拥有良好的品牌信任度，新消费拓展了“老字号”的发展空间，“新”“老”结合，必将使“老字号”重新焕发青春。

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