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山城源生活丨来自原产地的“柚”惑:好香好甜好有营养!

华龙网-新重庆客户端

2022-11-17 14:30:00

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“菜篮子”“肉篮子”是事关民生的大事

山城源生活本期为大家拎起甜蜜的“果”篮子

梁平柚子上新啦!!!


梁平自然地理优越

好山好水出好柚

是中国名柚之乡

梁平柚果实硕大芳香浓郁

颗粒饱满、汁多味浓

被誉为“天然水果罐头”

梁平柚也是全国三大名柚之一

2008年入选首批国家农产品地理标志

2019年入选中国农业品牌目录

每天现摘,新鲜现

不仅给你每天现摘现发的梁平柚

还给你山城源生活的宅家暖心价

四个装(礼盒)梁平柚

原价58元暖心价48元

六个装(礼盒)梁平柚

原价78元暖心价68元

特别说明:

一级柚子保证单个重量1.8-2.2斤

微信图片_20221116152955.jpg

(点击海报即可购买)

经常吃柚,增强免疫

柚子的维生素C的含量是橙子的3倍

梨的6倍

钙含量是梨、苹果、香蕉等水果的10倍

还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、P、叶酸以及钙、磷、镁等矿物质

对我们改善免疫系统非常有帮助

更有助于抵抗常见的疾病和症状

例如咳嗽和感冒

常吃柚子还有理气化痰、清热去火、润肺清肠、补血健脾、减肥养颜等功效

尤其是在家这几天

更需要新鲜、天然的维生素补充

秋冬吃柚,赛过吃肉

柚子不但好吃、营养,全身都是宝

居家在家,我们跟大家分享3种柚子好吃的做法

厨房小白也能轻松学会


01
自制柚皮糖

YOUPITANG


将柚子用盐搓洗干净,然后去皮,皮要尽量保持完整,切成小块,然后下水煮,煮开后换水,一连换3次水,目的是去除皮中的苦涩味。

有些人说,我就喜欢这种淡淡的苦味,那就少换两次,然后在锅中倒入200克的白糖同煮,煮到汤汁起泡,微微粘稠。然后将柚子皮取出在白糖中滚一滚,叫它均匀地裹上白糖,然后放到干燥通风的地方晾干,美味的柚子糖就做好了,用它泡水喝、当小零食吃有止咳化痰的作用。


02
蜂蜜柚子茶

YOUZICHA


取一个柚子在热水中浸泡5分钟,目的是去掉表面的灰尘和细菌,洗净擦干,然后去皮,少带一点里面白色的瓤,加一点盐腌制10分钟。

取出果肉,掰碎,然后将果肉、柚子皮、冰糖和适量的水,一起放入干净的锅中开大火煮一个小时,煮到汤汁金黄透亮即可,汤汁冷却后,加入蜂蜜,放入冰箱冷藏保存,想喝的时候冲上一杯,真是好喝啊!


03
凉拌柚子皮

YOUZIPI


凉拌柚子皮,清火、解腻,是一道解腻佳品。柚子皮绿色黄色部分削去,白色部分留下切片,然后加开水焯水2分钟,捞出挤干水分。

起锅加油,将豆豉爆炒一下,然后倒入时蔬、柚子皮、鸡丝,加生抽、白糖、辣椒末、蒜末,搅拌均匀即可。

小编提醒

高血压患者当心食用!!!

柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂作用明显,可不同程度的升高其血药浓度,过多吃柚子可导致头晕等低血压症状。

疫情期间,发货稍有延迟,敬请谅解!



END
责任编辑:邓旻璐
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