视频丨每天提供200份爱心卤菜 她是志愿者心中最美的“刘姐”
视频来源:通讯员 熊威
华龙网-新重庆客户端讯(通讯员 熊威)她叫刘大群,在重庆市开州区汉丰街道永兴社区菜市场附近开了一家卤菜店,因为人亲切,街坊邻居都爱叫她刘姐。
刘姐卖卤菜卖了20多年,日子过得门儿清:头天进点儿食材,再卤一晚上,第二天抢早卖。近日,“疫情来了”,却更忙了!
原来,刘姐家的店正对汉丰街道永兴社区居委会。这段时间,居委会前的坝坝被改成了集中核酸采样点,很多志愿者为维持秩序废寝忘食、忙前忙后,这些都被刘姐看到眼里。
尤其很多青年志愿者还没自己儿子大,刘姐眼睛都看得酸了,索性做了一个大胆的决定,为战“疫”人做爱心卤菜,改善大家的伙食。
11月16日上午,刘姐把自己的想法告诉了自己的“老姐妹”——永兴社区党委书记雷必桂。
雷必桂一边表示大力支持,一边小心翼翼地说,咱们社区现在保守也有200多志愿者哦!
没想刘姐没有一丝犹豫,中午就端来了一大盆卤菜,有卤豆干、卤猪肝、猪头肉、酱鱼块……当着大伙儿的面说自己来不及准备,这些就当是“开胃菜”,晚上搞“正席”。
当中午,志愿者们就这样吃着泡面、盒饭,拌着各色卤菜,吃得格外香。
下午,刘姐开始充分发挥自己做卤菜的本领,自费购买食材、清洗腌制、搭配卤料、烧火下卤、切片拌调料……同时,还让雷必桂帮忙找来了个大蒸锅,煮上了200人份的米饭。
16日晚6时许,在街坊邻居的帮忙下,各色卤肉卤菜均匀装盒。
社区工作人员通过三轮车,将它们悉数送至所有志愿者手中。
很多志愿者领到刘姐的“真卤肉饭”时,纷纷称赞:“天呐,竟然还能在岗位上吃到这么有滋有味儿的餐食!”“这简直是妈妈的味道!”……
截至今(18)日,刘姐已免费配送爱心盒饭600余份!做这些事情的时候,刘姐也特别有成就感,她说:“这些卤菜都是我按照自己儿子的口味,搭配的佐料,只要大家坚持在岗,我就天天做!”