网传猪肉不能吃 专家:没有证据支持食用猪肉会感染新冠肺炎
“新冠肺炎病毒可以在56度的温度下半小时内被杀死,因此,只要把猪肉煮熟了是可以放心吃的。”罗飞说。

网传猪肉不能吃 专家:没有证据支持食用猪肉会感染新冠肺炎

来源:华龙网-新重庆客户端2022-11-19
新闻发布会现场。华龙网-新重庆客户端首席记者 李文科 摄
新闻发布会现场。华龙网-新重庆客户端首席记者 李文科 摄

华龙网-新重庆客户端讯(记者 赵紫东 董进)近日有网传猪肉不能吃,吃了容易感染新冠。在11月19日下午举行的重庆市新冠肺炎疫情防控工作第144场新闻发布会上,市疾控中心主任医师罗飞对此作出回应。

罗飞介绍,目前并没有证据支持食用猪肉会导致感染新冠肺炎。

罗飞说,市民如果特别担心在外面购买的食物问题,可以在回家后使用75%的酒精消毒外包装。

在储存食物的时,采用独立封闭包装,果蔬、熟食等各类食物分开包装和储存,避免交叉污染。

处理食物的案板、刀具、容器等一定要做到生熟分开,家里最好多备几个,分别专门用来切生食和切可以直接食用的食物,不要混用,切冷冻食品和熟食的刀,也要分开使用。

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网传猪肉不能吃 专家:没有证据支持食用猪肉会感染新冠肺炎

2022-11-19 18:38:49 来源:
新闻发布会现场。华龙网-新重庆客户端首席记者 李文科 摄
新闻发布会现场。华龙网-新重庆客户端首席记者 李文科 摄

华龙网-新重庆客户端讯(记者 赵紫东 董进)近日有网传猪肉不能吃,吃了容易感染新冠。在11月19日下午举行的重庆市新冠肺炎疫情防控工作第144场新闻发布会上,市疾控中心主任医师罗飞对此作出回应。

罗飞介绍,目前并没有证据支持食用猪肉会导致感染新冠肺炎。

罗飞说,市民如果特别担心在外面购买的食物问题,可以在回家后使用75%的酒精消毒外包装。

在储存食物的时,采用独立封闭包装,果蔬、熟食等各类食物分开包装和储存,避免交叉污染。

处理食物的案板、刀具、容器等一定要做到生熟分开,家里最好多备几个,分别专门用来切生食和切可以直接食用的食物,不要混用,切冷冻食品和熟食的刀,也要分开使用。

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