沙漠种瓢儿白 世界杯上蔬菜 重庆崽儿牛!
内马尔、姆巴佩在卡塔尔世界杯球员餐厅吃到的生菜、瓢儿白,全部都来自卡塔尔首都多哈以北数十公里外的阿尔法丹农场。

沙漠种瓢儿白 世界杯上蔬菜 重庆崽儿牛!

来源:华龙网-重庆晚报2022-12-09
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蔬菜种植团队创始人高运韬
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凌煜皓
沙漠种瓢儿白 世界杯上蔬菜 重庆崽儿牛!9
重庆种植团队在卡塔尔沙漠种出30多种蔬菜 受访者供图

内马尔、姆巴佩在卡塔尔世界杯球员餐厅吃到的生菜、瓢儿白,全部都来自卡塔尔首都多哈以北数十公里外的阿尔法丹农场。

“从我们农场采摘到送到餐桌,只需要两小时,而以前要想在卡塔尔吃到上海青(瓢儿白),至少需要5天。”高运韬,一位有点成都口音的重庆人;凌煜皓,在卡塔尔深耕蔬菜种植5年的成都人,这是首个在卡塔尔本地成功种植蔬菜的团队,产品成功打入当地超市,在高价绿叶蔬菜供应上占据了垄断地位。

当地时间11月18日,记者来到了阿尔法丹农场,听两位川渝小伙讲述他们在卡塔尔的种菜经历。他们对世界杯的期待是,希望未来有更多中国企业来到卡塔尔,做强中国品牌。

集装箱里种瓢儿白

创造沙漠绿洲奇迹

开车从多哈南边的沃克拉,到最北边的阿尔法丹农场,即使在高速上开到时速140公里,依然需要超过一个小时。经过了一大片沙漠,汽车下高速左拐后,远远看见一片绿色。

“卡塔尔最绿的地方,绿色植物最多的地方,就是我们这里。”一个简易的平房建筑,就是高运韬和凌煜皓的办公室,外墙绕了一圈红色和国内少见的橘色三角梅,“橘色的都是晒变色的,这里温度太高了。”

4年前,高运韬开始在卡塔尔创业蔬菜种植,“我们是从夏天开始的,当时气温高达50℃、湿度达到90%,条件非常艰苦。”早在高运韬创业前,很多国家的团队都尝试在卡塔尔种绿叶蔬菜,“西班牙的团队从1974年开始搞,几十年的时间都没有成功,包括卡塔尔本地人都不相信,可以在沙漠里种蔬菜。”就这样,不断摸索和失败,最终他们将集装箱改造成大棚,严格控制温度和湿度,利用营养液水培出了新鲜的蔬菜。

穿过两道大门,里面舒适的温度和室外形成鲜明对比,一大片绿油油的瓢儿白就在架子上。高运韬自豪地摘了一片叶子,折断、卷起来,隐约可以听见脆嘣嘣的声音,“你听这声音,这质感,这才是真正绿叶蔬菜应该有的声音。”

高运韬介绍,在此之前,卡塔尔的绿叶蔬菜全部靠进口,“从荷兰或者欧洲其他地方运过来,从土里到餐桌上至少要5天,而我们可以做到2小时。”更大的一个优势是价格,“我们的上海青在超市售价40卡币(约合人民币79元)一公斤,比进口的便宜2卡币。”更新鲜、更便宜,自然就有了竞争优势。“可以说卡塔尔超市里所有的上海青,80万东亚人、东南亚人餐桌上的上海青,都是我们种的。”

世界杯让中企扬名

豌豆尖每克达2元

“一个集装箱30平方米,如果按照传统的土培种植大约能种200棵上海青,我们利用最新的技术,现在可以种7000棵,同时在肥料、用水方面比传统方式节约90%。”目前,他们从最初的5个集装箱,发展到60个集装箱,从2个蔬菜品种,到如今30多个品种,种植团队培育出来的产品在卡塔尔广受欢迎。

除了集装箱,高运韬和凌煜皓还建造了有巨型风扇的蔬菜大棚,里面种着年产量70吨的辣椒。“辣椒的种子来自我们四川,但品种是墨西哥辣椒,卡塔尔人吃的披萨里面、卷饼里面全部放这种辣椒。”这款辣椒在超市的价格高达50卡币(约合人民币98元)一公斤。

更让人难以想象的是,高运韬和凌煜皓还种过川渝人最爱的豌豆尖、芽苗菜,“这些价格非常高,可以达到一卡币一克的价格。”和川渝人煮汤、清炒不同,如此高价格的豌豆尖、芽苗菜在卡塔尔主要用于烹饪摆盘。

高运韬来卡塔尔已经10年了,凌煜皓待了5年,卡塔尔已是他们的第二故乡。

“10年前,我来到这里,可以说一步步看到这个国家,从一个大工地变成了现在,我是非常开心的。”高运韬说,自己不是卡塔尔的过客,而是在这里有根了。

在凌煜皓看来,卡塔尔通过世界杯向全世界展示自己,其实也是在展示着中国的实力。“卡塔尔举办世界杯,最大的改变是和中国的关系更近了一步,可以说从餐桌上的绿叶蔬菜到决赛球馆,974球场,路上跑的球迷大巴,还有熊猫馆,就像网上那句话,除了中国男足没来,其他中国元素都来了。”

同时,这些天除了忙着给世界杯供应蔬菜之外,趁着世界杯的热度,凌煜皓还在为国内偏远地区的土特产进行免费宣传“带货”,帮国内一些乡村振兴的项目义务进行产品推广。凌煜皓表示,“希望能够让世界看到更多与众不同的‘中国元素’,是国家把我们的产业扶持起来的,肯定要回馈祖国。”

两位川渝兄弟一致认为,世界杯成功举办,相信会让卡塔尔经济、国际影响力有巨大的提升,同时,也会吸引更多的中国企业,“希望未来会有更多的中国企业来卡塔尔携手发展。”

幕后揭秘

从一粒种子到智慧农场 两小伙付出了太多汗水

沙漠中建成蔬菜“绿洲”,川渝两小伙付出了太多的汗水。

高运韬称,仅仅是种子的筛选,他们就经历了漫长的“试错”过程。“现在最成功的一个产品,在北方叫‘小油菜’,南方叫‘上海青’,川渝叫‘瓢儿白’,卡塔尔种植环境特殊,光是这样一棵上海青,团队就试验了来自7个不同国家的45种种子。”

此外,与我们平时所见到的农场有所不同,阿尔法丹农场的蔬菜都种植在一个个集装箱里,集装箱外空调窗机隆隆作响,而集装箱内温度始终保持在22℃至28℃之间。这些远洋货轮废弃集装箱能被改造成智能LED植物工厂,得益于中国农业科学院的先进种植技术。

中国农业科学院都市农业研究所创新团队首席科学家戚智勇介绍,几年来,都市所专家与相关研究机构和企业共同组建专家团队,摸索出采用植物LED光源、营养液栽培、立体种植、控温调湿等关键技术和种植方式。

重庆晚报综合

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2022-12-09 06:13:19 来源:
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凌煜皓
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重庆种植团队在卡塔尔沙漠种出30多种蔬菜 受访者供图

内马尔、姆巴佩在卡塔尔世界杯球员餐厅吃到的生菜、瓢儿白,全部都来自卡塔尔首都多哈以北数十公里外的阿尔法丹农场。

“从我们农场采摘到送到餐桌,只需要两小时,而以前要想在卡塔尔吃到上海青(瓢儿白),至少需要5天。”高运韬,一位有点成都口音的重庆人;凌煜皓,在卡塔尔深耕蔬菜种植5年的成都人,这是首个在卡塔尔本地成功种植蔬菜的团队,产品成功打入当地超市,在高价绿叶蔬菜供应上占据了垄断地位。

当地时间11月18日,记者来到了阿尔法丹农场,听两位川渝小伙讲述他们在卡塔尔的种菜经历。他们对世界杯的期待是,希望未来有更多中国企业来到卡塔尔,做强中国品牌。

集装箱里种瓢儿白

创造沙漠绿洲奇迹

开车从多哈南边的沃克拉,到最北边的阿尔法丹农场,即使在高速上开到时速140公里,依然需要超过一个小时。经过了一大片沙漠,汽车下高速左拐后,远远看见一片绿色。

“卡塔尔最绿的地方,绿色植物最多的地方,就是我们这里。”一个简易的平房建筑,就是高运韬和凌煜皓的办公室,外墙绕了一圈红色和国内少见的橘色三角梅,“橘色的都是晒变色的,这里温度太高了。”

4年前,高运韬开始在卡塔尔创业蔬菜种植,“我们是从夏天开始的,当时气温高达50℃、湿度达到90%,条件非常艰苦。”早在高运韬创业前,很多国家的团队都尝试在卡塔尔种绿叶蔬菜,“西班牙的团队从1974年开始搞,几十年的时间都没有成功,包括卡塔尔本地人都不相信,可以在沙漠里种蔬菜。”就这样,不断摸索和失败,最终他们将集装箱改造成大棚,严格控制温度和湿度,利用营养液水培出了新鲜的蔬菜。

穿过两道大门,里面舒适的温度和室外形成鲜明对比,一大片绿油油的瓢儿白就在架子上。高运韬自豪地摘了一片叶子,折断、卷起来,隐约可以听见脆嘣嘣的声音,“你听这声音,这质感,这才是真正绿叶蔬菜应该有的声音。”

高运韬介绍,在此之前,卡塔尔的绿叶蔬菜全部靠进口,“从荷兰或者欧洲其他地方运过来,从土里到餐桌上至少要5天,而我们可以做到2小时。”更大的一个优势是价格,“我们的上海青在超市售价40卡币(约合人民币79元)一公斤,比进口的便宜2卡币。”更新鲜、更便宜,自然就有了竞争优势。“可以说卡塔尔超市里所有的上海青,80万东亚人、东南亚人餐桌上的上海青,都是我们种的。”

世界杯让中企扬名

豌豆尖每克达2元

“一个集装箱30平方米,如果按照传统的土培种植大约能种200棵上海青,我们利用最新的技术,现在可以种7000棵,同时在肥料、用水方面比传统方式节约90%。”目前,他们从最初的5个集装箱,发展到60个集装箱,从2个蔬菜品种,到如今30多个品种,种植团队培育出来的产品在卡塔尔广受欢迎。

除了集装箱,高运韬和凌煜皓还建造了有巨型风扇的蔬菜大棚,里面种着年产量70吨的辣椒。“辣椒的种子来自我们四川,但品种是墨西哥辣椒,卡塔尔人吃的披萨里面、卷饼里面全部放这种辣椒。”这款辣椒在超市的价格高达50卡币(约合人民币98元)一公斤。

更让人难以想象的是,高运韬和凌煜皓还种过川渝人最爱的豌豆尖、芽苗菜,“这些价格非常高,可以达到一卡币一克的价格。”和川渝人煮汤、清炒不同,如此高价格的豌豆尖、芽苗菜在卡塔尔主要用于烹饪摆盘。

高运韬来卡塔尔已经10年了,凌煜皓待了5年,卡塔尔已是他们的第二故乡。

“10年前,我来到这里,可以说一步步看到这个国家,从一个大工地变成了现在,我是非常开心的。”高运韬说,自己不是卡塔尔的过客,而是在这里有根了。

在凌煜皓看来,卡塔尔通过世界杯向全世界展示自己,其实也是在展示着中国的实力。“卡塔尔举办世界杯,最大的改变是和中国的关系更近了一步,可以说从餐桌上的绿叶蔬菜到决赛球馆,974球场,路上跑的球迷大巴,还有熊猫馆,就像网上那句话,除了中国男足没来,其他中国元素都来了。”

同时,这些天除了忙着给世界杯供应蔬菜之外,趁着世界杯的热度,凌煜皓还在为国内偏远地区的土特产进行免费宣传“带货”,帮国内一些乡村振兴的项目义务进行产品推广。凌煜皓表示,“希望能够让世界看到更多与众不同的‘中国元素’,是国家把我们的产业扶持起来的,肯定要回馈祖国。”

两位川渝兄弟一致认为,世界杯成功举办,相信会让卡塔尔经济、国际影响力有巨大的提升,同时,也会吸引更多的中国企业,“希望未来会有更多的中国企业来卡塔尔携手发展。”

幕后揭秘

从一粒种子到智慧农场 两小伙付出了太多汗水

沙漠中建成蔬菜“绿洲”,川渝两小伙付出了太多的汗水。

高运韬称,仅仅是种子的筛选,他们就经历了漫长的“试错”过程。“现在最成功的一个产品,在北方叫‘小油菜’,南方叫‘上海青’,川渝叫‘瓢儿白’,卡塔尔种植环境特殊,光是这样一棵上海青,团队就试验了来自7个不同国家的45种种子。”

此外,与我们平时所见到的农场有所不同,阿尔法丹农场的蔬菜都种植在一个个集装箱里,集装箱外空调窗机隆隆作响,而集装箱内温度始终保持在22℃至28℃之间。这些远洋货轮废弃集装箱能被改造成智能LED植物工厂,得益于中国农业科学院的先进种植技术。

中国农业科学院都市农业研究所创新团队首席科学家戚智勇介绍,几年来,都市所专家与相关研究机构和企业共同组建专家团队,摸索出采用植物LED光源、营养液栽培、立体种植、控温调湿等关键技术和种植方式。

重庆晚报综合

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