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党的二十大报告就全面推进乡村振兴进行了全面而又细致的战略部署：坚持农业农村优先发展，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，全方位夯实粮食安全根基，保障种粮农民受益，发展乡村特色产业，建设宜居宜业美丽乡村，巩固和完善农村基本经营制度，发展新型农业经营主体和社会化服务，完善农业支持保护制度。

为学习贯彻二十大精神，展现巴渝大地在全面推进乡村振兴过程中的创新做法和亮点成效，反映巴渝大地敢闯敢干，唯实争先，奋力实现农业强、农村美、农民富的生动场景。即日起，重庆市乡村振兴局联合华龙网推出《乡村振兴进行时》系列报道，将重庆各乡镇的好做法、好经验、好成果“晒”出来，激励各地在比学赶超中谱写新时代乡村振兴新篇章。

华龙网-新重庆客户端讯（冉长军）11月末，奉节县平安乡一派忙碌的景象，身披红色“外衣”的夔门红辣椒加工厂在阳光照耀下鲜艳夺目，墙壁上“小辣椒大产业”六个大字十分醒目。

奉节县平安乡，四面环山，地理位置偏僻，经济基础薄弱，2017年，被正式确认为重庆市18个深度贫困乡镇之一。近年来，奉节县优化整合土地资源，不断改善基础设施建设，做“精”特色产业，书写了“山乡巨变，幸福平安”的奋斗史，跑出乡村振兴加速度。

增量 高山生态农业持续向好

“原来我们这里路不通，车进不来，现在路修好了，房子也弄得很漂亮。”平安乡天台村村民蒋世香说，她今年已经70岁了，这几年村里的方方面面都发生了翻天覆地的变化，而其中最明显的是村民的收入有了很大的提高，生活质量有了极大的改善，而这一切都要归功于平安乡的辣椒产业。

“家里的三亩地流转给了辣椒厂，每年有3000元的租金，农闲时还可以到厂里帮工，像我们这些老年人就做些轻松的活儿，也能有3000元的工钱。”

除了辣椒，平安乡还大力发展蔬菜、水果等产业，高山特色生态农业持续向好。

“根据气候、海拔等因素，我们因地制宜发展第一产业，并且持续增量，多层次立体性产业布局初步形成。”平安乡相关负责人说，2022年，全乡新种植蔬菜1000亩、中药材800亩，新建生猪养殖基地2个、肉牛养殖基地2个、肉兔养殖基地2个。累计已发展高山蔬菜10000亩、中药材10000亩、豆腐柴4300亩、小水果5000亩，年出栏生猪55000头、肉牛1500头、山羊1300只、蛋鸡60000羽。

目前，平安乡的“奉瑜梨”被评为重庆市名牌农产品，认定为绿色食品A级产品。

提质 农产品加工业提升附加值

辣椒是平安乡的特色产业。

“辣椒除了卖鲜椒，还可以做成干辣椒、以及泡辣椒。”依托着多年种植辣椒的经验以及市场推广经验，致富带头人马泽超建立了红辣椒加工厂，并配套修建有红辣椒烘干厂房、冷库、泡菜池、加工处理车间等附属设施设备，农产品附加值进一步增强。

几年下来，平安乡辣椒种植面积稳定扩大到4000亩以上，收购保护价也从每斤0.7元提高到1.5元。

“现在，红辣椒加工厂的产品已从加工辣椒拓展到泡姜、泡豇豆、泡萝卜等，产业带动能力进一步增强。”马泽超说，如今红辣椒加工厂的原料订单已覆盖奉节蔬菜主产区，每年可加工泡椒、泡菜产品3000吨，去年销售额1100余万元，今年预计达到1500万元。

“我们持续优化营商环境，积极推动招商引资，大力发展第二产业，不断提升农产品附加值。”相关负责人表示，2022年，平安乡新建成1个泡椒加工厂、1个中药材及保健茶加工厂、1个肉串加工厂、1个腊肉加工厂等深加工企业，目前已投产运营，预计年产值可达8000万元以上，可带动稳定就业100人以上、临时务工6000余人次。

补短 农文旅融合欣欣向荣

平安乡自然资源十分丰富，有得天独厚的土地资源，丰厚的林、草地资源，独特秀丽的关门山自然风景和锦山寨红色旅游资源。

近年来，该乡立足资源优势，打造奉节县北岸乡村旅游体验、休闲、避暑地。以产业为依托，以场镇为载体，大力改善基础设施，着力抓好环境整治，全面做好旅游产业配套，形成以特色农业产业为依托的休闲观光、体验避暑的产业旅游链。平安乡还以山乡巨变、下川东红色文化和文昌田园风光为主题，规划乡村“一日游”精品线路，和重庆心旅等旅行社深度合作，带动农文旅融合发展。

现在的平安乡，成为不少爱好山水、向往自然生活方式的市民的理想“打卡”地。

2022年，平安乡已接待集中组团12个，接待散客600余人次，累计接待游客1500余人次，间接带动农特产品销售20多万元。

相关负责人表示，下一步，平安乡将紧紧围绕“兴业兴城 强县富民”工作目标和“1239”工作思路，全面创建“示范+”，全力打造“平安里”、川东游击队特色小镇品牌，奋力实现巩固脱贫成果、招商引资、乡村旅游、特色产业、乡村振兴、民生福祉、基层治理、党的建设“八大提升”，全力打造市级乡村振兴示范乡，全力建设“幸福平安”。