12月22日是农历冬至节气，许多重庆人都有“冬至吃羊肉”的习俗。当天，重庆日报记者走访发现，各大经营羊肉的餐馆生意火爆，不少市民约上三五好友走进餐馆喝一碗热气腾腾的羊肉汤，有些则来到菜市场买羊肉回家吃，大街小巷到处都飘散着浓浓的羊肉香，市民的脸上也洋溢着喜迎冬至的快乐。

上午11点过，在位于渝中区民生路的老字号餐厅山城羊肉馆门口，远远就看见已经有市民开始排队取号用餐，热腾腾的白色雾气从店里涌出来，满街羊肉的鲜香气味。

每年冬至前后，山城羊肉馆的生意是最好的。“我是老渝中了，今天专门约了朋友来吃羊肉、过冬至，最喜欢这里的市井烟火味道。”市民陈先生说，冬至不来吃顿羊肉，总感觉差了点什么。

排队的人络绎不绝，餐馆里面更是被挤得水泄不通，店员们也忙得不亦乐乎。“22号顾客请用餐。”“来了来了，我们一共三个人!”被叫到号的食客熟练地走向山城羊肉馆二楼，在窗边找到与别人拼桌的空位坐下，粉蒸羊肉、碗碗羊肉汤、红烧羊排等特色菜点了个遍，等着大快朵颐。

在渝中区另一家经营羊肉的食味轩羊肉馆里，同样也是人头攒动，10来张桌子坐得满满当当，餐馆外等着吃饭的人更是排起了长龙。“今天我和老伴专门从渝北开车过来吃，还是原来的老味道!”喝着碗里的羊肉汤，市民王大爷笑得合不拢嘴。

记者又致电渝北区龙山二路的羊枪羊炮餐馆，老板称，晚上20多桌全部都订满了，这两天想到店里吃羊肉一定要提前预订。

餐馆生意“爆满”，不少市民则选择购买羊肉自己回家加工。中午一点过，市民王先生来到佰年供销智慧生鲜市场渝北区花园新村店，原本想买一块羊肉，刚赶到就看到最后一根羊腿被另一位顾客“抢走”，“没想到才中午就卖完了，看来今天大家都想吃羊肉。”

一番商量后，王先生顺利从另一位顾客手里分得一块羊肉，心满意足地转向一旁的蔬菜摊喊到，“我再买两个萝卜，晚上一起炖汤吃。”

在渝北区松石一巷附近的渝都农贸市场内，记者看到肉摊上的羊肉已所剩无多。“今天冬至，要吃羊肉嘎嘎(ga)......”一家摊贩处，小喇叭里循环播放着宣传语。

“涮、炖、烤，各种吃法都可以，冬天吃羊肉正好能增强抵抗力。”摊贩老板告诉记者，从早上到下午两点，他一共卖了十多只羊，还剩最后一根羊腿，卖完就收摊。

另一侧，还有几位阿姨忙着挑选羊杂，她们开心地说道：“在冬至和家人一起吃顿羊肉，很幸福!”

重庆日报客户端杨铌紫