巴渝文苑|刨猪汤

巴渝文苑|刨猪汤

来源:华龙网-新重庆客户端2023-01-16

文/唐代贤

 

乡村刨猪汤习俗

从祖祖辈辈传下来

在腊月里煮沸着年味

盖过了冰雪的冷峻

 

置办刨猪汤挺有讲究

七大碗八大碟一应俱全

炖猪蹄,蒸烧白,炒猪肝

滑肉面块以及地道的压桌菜

“猪血旺”必不可少

过上红火日子的主人家

亦会越来越大方

热气腾腾的豆腐鱼端上桌

众人便会齐声吆喝

年年有余

 

大多数城里人根在乡村

乡愁乡味已植入血脉

我驱车前往老家吃刨猪汤

扑面而至的迎春音符

在蹦哒的孩子们笑脸上跳跃

在云集的亲友们舌尖上舞动

 

满足了味蕾的渴求

我穿过洋洋洒洒的雪花

触碰到春之萌动

仿佛从门缝里看见春姑娘

正笑盈盈地朝我走来

 

(作者系重庆市新闻媒体作协会员)

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巴渝文苑|刨猪汤

2023-01-16 14:13:01 来源:

文/唐代贤

 

乡村刨猪汤习俗

从祖祖辈辈传下来

在腊月里煮沸着年味

盖过了冰雪的冷峻

 

置办刨猪汤挺有讲究

七大碗八大碟一应俱全

炖猪蹄,蒸烧白,炒猪肝

滑肉面块以及地道的压桌菜

“猪血旺”必不可少

过上红火日子的主人家

亦会越来越大方

热气腾腾的豆腐鱼端上桌

众人便会齐声吆喝

年年有余

 

大多数城里人根在乡村

乡愁乡味已植入血脉

我驱车前往老家吃刨猪汤

扑面而至的迎春音符

在蹦哒的孩子们笑脸上跳跃

在云集的亲友们舌尖上舞动

 

满足了味蕾的渴求

我穿过洋洋洒洒的雪花

触碰到春之萌动

仿佛从门缝里看见春姑娘

正笑盈盈地朝我走来

 

(作者系重庆市新闻媒体作协会员)

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