西红柿算是最容易烂掉的蔬菜了，不管是放在外面还是冰箱里，过不了几天，要么变软没了汁水，要么就发霉了。这时，大部分人选择扔掉，专业家政服务人员提醒，烂掉的西红柿也有很大用处。

第一个用途是充当花肥。把烂掉的西红柿用刀切成小块，放到一个塑料桶里，然后把淘米水倒进去，静置几天后就变成了天然的花肥。这么做是因为淘米水本身就含有一些微量元素，再和西红柿一起经过发酵，淘米水的营养价值就更高了。用这样的水去浇花，花会长得更加茂盛。

第二个用途是清洁。烂掉的西红柿会产生一种叫做醋酸的成分，这种物质对身体是有害的，但是对于金属用具来说却是非常好的“清洁剂”。只要把烂掉的西红柿涂在需要清洁的器皿上，比如刀叉、水龙头、洗碗槽这些地方，等十分钟左右，用清水一冲，纸巾一擦就干净如新了。

第三个用途是做盆栽。其实很多烂掉的西红柿，常常只是果肉烂了，籽还是好的。这个时候就可以把西红柿切片，放到准备好的花盆里，盖上一层薄薄的土，浇点水，大概几周以后，就会发现花盆里发了芽，再等一段时间，就能长出小西红柿。西红柿的生命力特别顽强，只要阳光充足，不用施肥也能长得很好。