为促进消费回暖，多地近期出台相关措施。近日，北京市发布方案，将在重点商圈组织开展外摆试点，由区政府统筹组织相关部门划定外摆位，明确外摆时间、经营品类等细则，由经营者向所在街道进行网上报备，由街道对细则落实情况进行监管。

商业气息，体现一座城市的繁荣与活力。外摆经营拓展了消费场景，直观体现了城市“烟火气”的回归。中央经济工作会议将“着力扩大国内需求”作为今年重点工作任务，提出要把恢复和扩大消费摆在优先位置。进一步释放消费潜力，需要多向发力、多措并举。北京的最终消费支出对经济增长贡献率超过60%，出台商圈外摆等一系列消费提振措施，正是通过改善消费条件、创新消费场景等，激活消费“一池春水”的有益尝试。

也要看到，在重点商圈试点外摆经营，体现出了城市的民生温度，还考验着城市管理者的智慧。外摆经营要持续健康发展，离不开科学规划与有序管理。

首先，新的外摆试点不是简单允许外摆摊位“复出”，而是规避原有矛盾、问题的同时，在业态、布局等方面有所创新突破。既要适应新时代城市发展、市民生活转型升级的需求，着眼市民多样化消费选择，也要注重引入时尚、潮流元素，注重商业与文娱的融合。例如，可推动外摆经营从地上到地下、从广场到屋顶，拓展商业空间及流量；可促进外摆经济与城市夜经济、特色街区经济等有机融合，使其成为城市特色经济。

其次，在支持外摆试点的同时，有关部门要进一步优化管理。对外摆时间、摆放范围等实施精细化管理，督促商户落实市容环境卫生责任制，做好生活垃圾分类、餐厨垃圾及废弃油脂收运处置等工作。据悉，北京此次将制定实施商圈外摆经营管理规则，更好满足市民消费升级的需求，同时最大限度消除对市容市貌的影响。

再次，外摆经营要在遵循自身发展规律基础上实现升级。新消费需求下的外摆经营，绝非将各种商品简单陈列在街头巷尾售卖，而要在考虑现代商业发展规律及科学性的基础上，将外摆经营的主导权交给市场主体，并根据消费者需求不断调整升级。

消费升级既要靠产品、产业升级，也需要商业业态的与时俱进。以培育外摆经营为抓手，因时、因地制宜推动城市商业业态优化，增添城市“烟火气”，有助于为回暖的消费市场再添一把火，进一步激发消费活力、释放经济增长潜力。（本文来源：经济日报 作者：徐达）