华龙网-新重庆客户端讯（记者 张雪莹 实习生 王雨蘅）今（15）日，第三届中国·重庆小面节系列活动之一——“巴渝工匠”杯重庆小面技能大赛在九宫庙步行街举行。来自北京、山东、甘肃、江西、云南等地110多名面条技艺大师在此同台竞技，展示最正宗、最传统的重庆小面制作过程。

竞赛项目包括炼制红油辣子、制作重庆小面和制作自选臊子面等，选手需在90分钟内完成规定内容的全部制作。一如重庆小面的“麻辣”性格，比赛场上的选手们个个动作麻利、力争在最快时间内制作出美味正宗的重庆小面、在一众高手中展示自己的技能。

重庆市人力社保局党组成员、副局长苏静在本次技能大赛开幕式上的致辞中说道：“技能竞赛是激发广大劳动者特别是企业职工和青年学子学习技能、钻研技术、展示工匠精神的交流平台。”

近年来，在夯实小面产业基础的同时，大渡口区深入实施人才强区战略行动计划，现有高技能人才培训基地1个、市级大师工作室3个、区级大师工作室和乡村驿站7个。大渡口区将以此次大赛为契机，结合区域特色和产业基础，进一步培育适应产业发展的技能人才队伍集群，为全市经济社会发展提供有力的技能人才支撑。

同时，“第三届中国·重庆小面节”还将有更多丰富的活动陆续展开，欢迎市民朋友持续关注。3月15日至19日期间，市民还可以在九宫庙步行街活动现场农行展台或大渡口任意农行网点办理指定业务获得小面免费试吃券，凭券到小面体验区免费领取小面一份，或到工商银行、招商银行大渡口支行办理指定业务参加“一元吃小面活动”。此外，九宫庙步行街展会现场还将有参展企业组织的美食小吃试吃、小面预制品电商直播优惠放送活动。