近日，CBIFS2023第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆举办。100多家国内外食品安全化学分析、微生物检验、快速检测仪器企业携新产品、新技术亮相，集中展示当前食品安全检验检测先进产品、技术设备和解决方案。

本次活动由中国认证认可协会、太平洋国际展览（北京）有限公司联合主办，重庆市食品工业协会协办。

现场，各家企业的展台上摆满了瓶瓶罐罐和设备仪器，人流如织，热门企业的展位更是被围得水泄不通。据上游新闻记者打探，不少企业已经和重庆达成深度合作。

“我们已协助重庆市经开区、大渡口区完成了其食品安全快速检测体系的建设，同时协助重庆市农业农村委员会水产站完成了水产品质量安全快速检测监管体系的建设。“美正生物相关负责人表示，此次参会，他们带来了乳及乳制品检测、生物毒素检测、水产检测等系列产品，均是企业在细分领域的前沿探索，已有意向合作伙伴正在洽谈中。

“食品产业作为重庆构建现代化产业体系的骨干支柱产业，市委、市政府高度重视，出台了一系列产业发展规划和扶持政策，将迎来高速发展期。”重庆市食品工业协会会长罗其胜表示，作为全国食品安全领域规模最大、人气最旺、最受行业关注的盛会，CBIFS食品安全技术论坛带来的食品安全新理念、新技术、新装备，必将为重庆食品产业发展播撒阳光雨露、提供强大的技术支撑，相信本次论坛将在重庆食品行业结出累累硕果。也希望更多优秀企业来重庆，共谋食品产业高质量发展。