华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 杨丽华 简训 廖霜）昨（14）日上午，秀山农特产品消费促进暨第八届重庆文化惠民消费季（春夏）活动在秀山花灯广场启动。活动现场同步举行了职业技能大赛，来自秀山县各乡镇（街道）、多家知名企业的240余名选手齐聚一堂，围绕“建功新时代 奋进新征程”主题，角逐竞技，职业技能竞赛展风采。

大赛现场分为中式烹调、餐厅服务（中式摆台）和客房服务（中式铺床）三个项目。在中式烹调现场，各大参展企业纷纷推出了各式各样、菜系丰富的特色宴席，边城迎宾宴、秀山土鸡宴、秀山黄精宴、秀山全羊宴等8台秀山特色宴席，让到场的众人在“舌尖上的旅行”中享受美食。

“我们带来的有两个作品，乡村牛脚和口味甲鱼，这样的活动对我们来说非常有意义，让更多的人了解我们乡里人家的美食。也让我们学会了更多的菜品，我们都互相交流了一下。”参赛代表胡艳军说。

而另一边的餐厅服务（中式摆台）现场，餐厅服务员餐桌摆盘比赛也令评委和现场观众眼前一亮。喜宴、民俗特色宴等各具特色的摆盘风格“争奇斗艳”，让人无不赞叹选手的巧手慧心。

“很荣幸和秀山的各个同行们来摆台，有很多值得学习的地方，也有很多值得改进的地方，希望下次还能有这样的机会一起相互切磋。”参赛代表杨岸说。

现场多家餐企还举行了试吃活动，各种特色小吃、特色名菜免费试吃，满足到场消费者挑剔的味蕾。更有重庆地标菜、名店招牌菜、秀山乡村特色菜推荐展，大厨们用精湛的厨艺，带来色香味俱全的作品，让到场消费者大饱眼福。