华龙网-新重庆客户端讯（记者 曹建 汤莉）今（20）日，梁平区举办中国西部预制菜之都新品发布会（第三场），预制菜新品“梁平嗦螺”正式亮相。该产品将在不久后面向市场，为消费者在露营宵夜、宅家休闲时又添一大美食选择。

据了解，“梁平嗦螺”原材采用自然生长的清水田螺，鲜活剪尾。肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质食品。

经搓、洗、换水、漂洗、高压、卤制、闷煮、炒制等多道工序，“梁平嗦螺”以秘制配方，匠心工艺，严格质量标准，打造出鲜香辣爽、只只入味、Q弹爽口的预制美食。

梁平高新区管委会主任黄君表示，中国西部预制菜之都运营中心即将开展五一消费季活动，接下来还将继续发布重庆酸辣粉、毛血旺等新品，不断打造符合市场需求、深受消费者喜爱的预制菜产品。