华龙网-新重庆客户端讯（张颖绿荞）三江汇碧、茶竹共生，永川优质的自然环境，为茶树生长奠定了基础。4月20日，在第十届重庆永川国际茶文化旅游节暨川渝旅行商大会期间，重庆市农业科学院茶叶研究所在永川发布部分科技成果，包括三种茶树新品种和三项茶叶新技术，助推永川茶产业高质量发展。

据介绍，川渝地区是中国最早采茶、制茶地区之一，生于巴山峡川的南方嘉木，已经延续了上千年。永川茶叶种植和生产历史可追溯到两汉时期，茶文化历史悠久、茶产业基础坚实。永川种茶区域主要分布在箕山、英山、巴岳山、黄瓜山、云雾山五大山脉，“永川秀芽”为绿茶，其芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，远近闻名。

茶树新品种：绿茶红茶白茶“多点开花”

当前，永川区以“永川秀芽”绿茶为主，重点开发夏秋红茶、沱茶、白茶等产品，满足多样化消费需求。本次发布的茶树新品种可制绿茶、红茶、白茶。

第一种是“特早生种渝茶4号”，它是在福鼎大白茶中经单株选择育成的国家级茶树品种。该品种育芽力强、萌发早，生长期特别长，在永川一月底就可采新茶，十一月仍有新芽萌发。该品种制绿茶栗香持久，抗寒和抗跗线螨能力强。

第二种是“香气高的渝茶3号”，它是在早白尖群体种经单株选择育成的国家级茶树品种。该品种是一个中叶类、中生种，具有长势旺盛、育芽力较强、叶色深绿、抗寒抗旱能力强等特点。该品种氨基酸含量较高，可达5.4%，制绿茶香高味醇、色绿。

第三种是“红绿兼制品种蜀永1号”，它是小乔木型、中叶类、中生的杂交国家级茶树品种。该品种树姿直立，分枝密、生育力强、产量高，适合机采。其制红茶品种香、汤色红艳，制绿茶滋味浓厚醇爽。

茶叶新技术：标准高效科技“多元赋能”

从药用、祭祀、食用，发展到饮用，茶从物质形态，升华到精神内涵。永川茶离不开自然禀赋，也离不开新技术不断创新迭代。每一处变化、每一个阶段，都在为永川茶注入新能量。

第一种新技术为清香型针形名茶清洁化标准化加工技术。该技术由三段组合杀青、变频变压揉捻、变温振动理条、复次焙香等技术集成，实现了针形名优绿茶标准化加工，生产的产品外形归紧直细秀、汤色黄绿明亮、香气清香持久、滋味鲜爽。该技术成果获13项专利授权，居国内领先水平，适宜在优质绿茶产品推广。

第二种新技术为茶园有机培肥及高效生产技术。该技术以“基准控制、产品替代、高效施用”方式，构建了有机替代、酸化改良等培肥增效技术模式，以实时剪采、轻简化机械作业等综合技术集成，构建了茶园管理新模式。该技术获得专利20余项，处于国内先进水平，适宜成渝茶区全面推广。

第三种新技术为茶园绿色防控技术。该技术由重庆市农业科学院茶叶研究所与中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士团队合作完成，成功探明了茶园害虫的发生规律、灾变机制、监测预警、绿色防控等技术难题，集预测预报、数字色板、生物防控三位一体，有效解决了茶园控害保产与茶产品质量安全的矛盾。据介绍，该技术获16项专利，处于国内领先水平，可在国内茶区广泛示范应用。