华龙网-新重庆客户端讯（首席记者 董进）你知道咖啡豆怎么选择吗？为什么有的咖啡口味偏酸？最新的咖啡设备是怎样的？4月26日上午，2023重庆国际咖啡节在渝中区解放碑开幕。

本届咖啡节以“城市温度 啡尝Kaweh”为活动主题，4月26日至28日期间，在解放碑步行街打造一场集咖啡品牌展示展销、咖啡设施设备展示交易、生豆贸易、咖啡知识交流等为一体的咖啡全产业链大型盛会。

依托重庆作为咖啡贸易交易中心，“一带一路”节点城市、陆海新通道及国际消费中心城市等优势，本届咖啡节不仅得到亚洲咖啡协会、重庆市咖啡行业协会等国内外行业协会的积极响应，还邀请到了萨尔瓦多、巴拿马、巴西等10余个国际贸易机构，20余个国际品牌，北京、上海、厦门等17个省市的120个国内品牌商家来渝参展。

活动现场还发布了渝中区“十大咖啡青年生活圈”，龙湖重庆时代天街、重庆天地、戴家巷等打卡热门地纷纷入选。

值得一提的是，相比星巴克、Costa等连锁咖啡店，独立咖啡馆近年来受到越来越多的青睐和关注。本届“国际咖啡节”邀请到众多全国的独立咖啡馆参与，满足消费者在特调、冲泡手法等方面的特殊需求，带来不一样的咖啡节体验。

2023重庆国际咖啡节由重庆市商务委员会、重庆市人民政府外事办公室指导，渝中区人民政府主办，渝中区商务委员会、渝中区人民政府外事办公室、解放碑中央商务区管委会、渝中区工商业联合会、渝中区总工会承办。

渝中区十大咖啡青年生活圈：

龙湖重庆时代天街

凭借数量众多、品牌齐全的咖啡商家成为休闲社交地，着力打造城市的“全民生活游乐场”。

代表品牌：MANNER COFFEE、M Stan等

咖啡密度指数：五颗星

重庆天地

重庆天地以打造具有共鸣感、归属感的多元化社交空间Culture & Social 为主，引领先锋文化。

代表品牌：漫咖啡、星巴克宠物甄选店、N+COFFEE等

咖啡密度指数：五颗星

戴家巷

戴家巷，沉淀着百年历史，筑于悬崖之上，以其自然生长的特性为这条老街巷带来浩然生机，吸纳了众多个性化、本土化的咖啡创意小店。

代表品牌：TOTOMATO、三尺冰·WILD BOAR CAFE等

咖啡密度指数：五颗星

三层马路

三层马路，重庆母城新十景之一，散布着各种有趣的本土、时尚原创咖啡及融合性商业。

代表品牌：coin coffee·壳儿咖啡、次元星球·元宇宙咖啡集合店等。

咖啡密度指数：四颗星

PARK108国泰优活城市广场

主打年轻、时尚，以“mall+街区”形态空间、大量极致互动体验和艺术氛围，构建出丰富的消费场景体验。

代表品牌：NO NAY COFFEE、茶颜悦色、喜茶等。

咖啡密度指数：四颗星

复悦荟&妙街共享街区

将人文、生活、城市记忆与商业完美融合，吸引了一批特色咖啡主理人品牌入驻妙街。

代表品牌：TAG espresso、凯鲁亚克、面咔咔等。

咖啡密度指数：四颗星

十八梯

十八梯以巴渝民俗文化为底蕴，集情景体验、文化娱乐、休闲度假等于一体的国际人文观光旅游目的地。

代表品牌：MISS贰LOUNGE·下午茶、陈隅茶铺等。

咖啡密度指数：四颗星

山城巷

繁华都市的静谧之地，因为它的独特，使得许多创意咖啡品牌汇聚于此。

代表品牌：白铁maker、造空间seldom街角咖啡店等。

咖啡密度指数：四颗星

来福士购物中心

通过灵活多样的购物层次和时代前沿的消费理念，打造属于重庆的精品购物中心，吸引了众多国际化咖啡品牌、饮品汇聚于此。

代表品牌：星巴克、生灰Roasted Coffee CO.、凯鲁亚克咖啡等。

咖啡密度指数：四颗星

洪崖洞

以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿崖而建，其独特的建筑以及强烈的山城特色成为了吸引品牌入驻的重要原因。

代表品牌：N+COFFEE、会仙桥心心咖啡廰等。

咖啡密度指数：三颗星