4月26日下午5点左右，备受关注的民心佳园夜市新址开始了试运营，第一批摊贩已经入场。大家挽起袖子，拧开烤炉，准备各色食材。不少人心里还有点忐忑：“换了地方，今天生意还会好吗？”

不过这种担忧很快就消散了。6点过，夜市升腾起吆喝声和烟火气，鱿鱼、苕皮烤得滋滋作响，香气四溢。人群不断涌入，不少人从沙坪坝、江北等地赶来，还有北京、贵州的游客慕名而来。

不到7点，这里已经是一片沸腾的人海。网红烈火牛肉的直播间已有4万多粉丝在线观看，等位的食客也排到了65号。咕噜车轮饼老板杨旭满以为没多少人，只备了5斤面，2个多小时就卖光了。“没想到今天还下个早班！”她感叹道。

热闹！

“客流量比以前多，不够卖”

“人多哟，不够卖。以前下午穿几十串就够卖了，今天不到1小时就卖完了，还回去又串了60串左右来。”95后殷浩林的摊位，主要卖掌中宝和鸡爪烧烤。今天下午不到5点就来到夜市，“没想到，一些摊主来得比我还要早，我来的时候，他们都在卖了。”

咕噜车轮饼老板杨旭在之前的夜市摆了三个多月，最多时一晚卖一千五百多元，今天本以为没多少人来，结果早早就卖完收摊了。

不远处，“好鱿爱铁板鱿鱼”摊位前也围满顾客，“超出预期了！本来觉得能卖1000元就不错了，但今天两个多小时就卖了2000元。”30岁的老板娘张小艳忙得不亦乐乎。

记者在现场看到，现场划分的摊位摊区共198个，目前已经参与过摊位选号的摊户共计144家。首期入市的摊户绝大多数均为美食类，如烤冷面、臭豆腐、糯米团、椰奶沙冰、铁板鱿鱼、钵钵鸡、手抓饼、手打柠檬茶等等。前来体验、购买的人群也络绎不绝。

为什么人气如此旺盛？据了解，夜市新址所在的惠民大厦，紧邻民心佳园F区1号门和2号门，是不少当地居民回家的必经之路，同时也是小区菜鸟驿站所在地，每天前来取件、寄件的人多达2000余人次，周边早已聚集了土鲫鱼、江湖菜、老火锅、黄牛肉等诸多饭店，是民心佳园人流量最多的区域之一。

便宜！

“租金低，摊位固定不用到处搬”

此前，街道通知民心佳园夜市搬新址，张小艳是第一批报名、第一批抽签的。对她来说，租金吸引力很大，以前固定门面租金要一两千，现在每月租金才要450元，交三个月还免三个月。

原先，殷浩林的烦恼是每天晚上要推着车到处找位置，收摊后还要拉着车回家，现在有了固定位置，每天带着食材来，方便又轻松。

烈火牛肉是民心佳园夜市最大的网红，粉丝众多，原先因生意太火爆，时常被投诉扰民。“搬来后，地方大了许多，可以卖的菜品更丰富了，我们还增加了小龙虾、美蛙等！”

据介绍，民心佳园夜市摊位费因品类不同收费略有区别，例如：美食小吃类费用为300元/每月；百货五金类为150元/每月。2023年5月1日至7月31日免场地使用费。

“来一张苕皮”的老板小罗向记者出示了一份《民心佳园夜市摊户经营须知》，他说自己半年缴纳了2850元费用，包括场地使用费、运营管理费还有1500元的保证金。“白纸黑字写得明明白白，心里踏实！”小罗望着自家摊位前排得长长的队伍，笑得合不拢嘴。

干净！

“味道好品种多，价格还实惠！”

新夜市也让周边市民有不一样的感受。“今天晚上出小区还有点不适应，突然感觉空旷了很多，街道两边很干净。我们整栋楼居民基本都过来了，我最喜欢吃豆干、豆皮、洋芋，再喝点小酒，安逸得很。”家住民心佳园小区的居民李洪金告诉记者，“新夜市开业对我们来说是个好事情，以前道路拥挤，还存在安全隐患。”居民邹欣华则认为，新夜市既保留了城市的“烟火气”，又为周边居民带来“舒适度”。

特地带着老公孩子从北边赶来的周芳竹也表示，“现在虽然规模变小了，但好吃的还是很多，而且挺热闹，摊位也整整齐齐的，干净得多，以后还会经常来。”

来重庆游玩了4天的北京人高雨龙赞不绝口：“我特地在这附近定的住宿，白天游玩洪崖洞、李子坝，晚上就来这里吃重庆美食。前面几天都在老夜市，今天我也跟着摊户们一起过来了！”

下班后特意从江北赶过来的姚姚说，最近经常看到民心佳园夜市的报道，知道今天搬新址，特意过来看看，感觉很不错，她觉得这儿的小吃味道好，价格还实惠，比其它地方便宜10%左右。

夜市的热闹，也让惠民大厦附近的商户有了意外收获。深圳人温恒青在这儿经营着一家小灶酒和一家画室。“画室是做培训的，挂了几幅我老婆的画，十几年了，基本不外售，谁知道今天有外地游客看上了其中两幅，非要买走，一共卖了1100元，连带店里的鲜花都几乎卖完了。”温恒青喜不自胜。

保障

满足用水需求、加强垃圾清运、改造停车场

夜市烟火气的背后，离不开政府的服务保障。

记者了解到，为了保障试运营，金山街道和渝高物业广泛征集了摊户的需求，在现场安装了电缆、插座等，满足摊户用地用水需求，同时加强了保洁和垃圾清运力量，确保现场干净、整洁、有序。

此外，两江新区还利用旁边的空地，改造成为停车场，设置150余个车位。“后续我们将根据车流量对停车场进行改造、施工，预计最多可停放近300辆车。同时，停车场将与民心佳园夜市打通，市民停车后步行数十米进入夜市。”两江新区市政管护中心停车办相关负责人介绍。

目前，该停车场免费停放，预计五月中旬开始收费，每小时2元，12小时8元，24小时15元。可导航“北恒惠民大厦”，即可见“民心佳园夜市停车场”导视牌，根据现场工作人员指引停车。5月中旬后可直接导航“民心佳园夜市停车场”到达。

公共交通方面，乘坐轨道交通10号线至民心佳园站下车，步行约700米可到达。乘坐轨道交通3号线至童家院子下车，步行约1.1公里。此外，经过民心佳园的公交线路有8条，包括623路、624路、629路、660路、825路、835路、853路、882路等。

据悉，民心佳园夜市将于“五一”期间正式营业。

华龙网-新重庆客户端 记者 佘振芳 梁浩楠 王旭睿/文 李文科/图 陈洋 曾静/视频