“现在有了公示栏非常方便，我们来检查的时候一目了然，不光我们可以监督，群众也可以监督。”近日，正在铜梁旧县街道石鼓面粉厂进行检查的旧县街道宋坪村包保干部李家友感慨地说。

为贯彻落实“分层分级精准防控末端发力终端见效”工作机制，旧县街道党工委与区市场监管局旧县街道市场监管所按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，指导辖区食品生产企业制作了公示栏，将企业的食品安全风险管控清单，食品安全总监（安全员）履职情况、培训考核情况等全部对外公示，让食品生产企业落实食品安全主体责任更加规范。

据了解，为加强食品安全监管，严防严控食品安全风险，旧县街道强力推动食品安全地方党政领导干部“包保责任制”有效落实，坚持以食品安全“四个最严”为根本遵循，全面压实属地管理责任和企业主体责任。街道党工委成立了工作专班，对照“三个清单”细化制定实施方案，明确工作任务、实施步骤和责任要求，并严格落实包保干部对应包保等级，为包保责任工作打下良好的基础。

“同时，我们充分发挥食安办作用，组织辖区市场监管所、村社、政府相关部门对食品各类经营主体信息进行统计、核实，确保底数清情况明，并分三级对包保干部、包保主体、监管人员进行培训，提升企业主体责任意识和包保干部、监管人员能力和水平。还让企业负责人和包保干部分别签订了《食品安全承诺书》和《食品安全责任与任务承诺书》，确保主体责任和属地监管责任落实到人。”旧县街道有关负责人说。

据了解，旧县街道共有包保主体215家，其中B级5家、D级210家，目前，已全部完成包保督查，发现并完成隐患整改13条。并指导包保主体按要求配备食品安全总监工、食品安全员和生产企业制作落实食品安全主体责任公示栏，落实落细“日管控、周排查、月调度”食品安全风险隐患防控工作机制。

“接下来，我们将严格按照食品安全包保责任制工作要求，进一步督促落实食品安全‘两个责任’工作机制，持续提升党政干部及企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，确保食品安全工作机制落地见效、食品安全治理取得成效。”该负责人说。