华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 汪从亮 钟鑫）在重庆市城口县鸡鸣乡“慢养”生猪养殖农民专业合作社内，饲养员曹尚珍提着玉米面，正在饲养杂交育种培育发展的内二元猪。这是鸡鸣乡茶坪村海拔1200米的慢养生猪饲养基地里每天都会“上演”的场景。

据曹尚珍介绍，“慢养猪”品牌是由鸡鸣乡6家养殖合作社、22户散养户和小作坊合力组建而成。主要以荣昌猪、长白猪、约克猪为主，发挥国内猪种肉质好，国外猪种瘦肉率高的优势，杂交育种培育发展内三元猪，通过10个月时间慢养，提供优质、健康、安全的猪肉食品，同步发展老腊肉加工小作坊，推动鸡鸣乡乃至城口老腊肉产业健康发展。

截至目前，“慢养猪”专业合作社已繁育内二元猪20头，预计今年8月可繁育并推广内三元猪，发展腊肉加工小作坊4家，年加工将出售腊肉11.8吨。

据了解，“慢养猪”专业合作社在产业指导组的帮助下引进饲料原料批发商，建立原料仓库，取消了中间商销售环节，每头生猪养殖成本可节约50元。截至目前，饲料仓库已设置2个月，交易额达到25万元，其中浓缩饲料、玉米分别每吨降低300元、100元。

“我们发展的慢养生猪是走绿色健康的食品路子，来满足广大消费者需求，就必然要在产业转型升级的同时合理降低养殖成本。”产业指导组相关负责人表示，明年，慢养猪农民专业合作社可为城口老腊肉提供优质肉源，助力城口老腊肉做强做优。