华龙网-新重庆客户端讯（汤莉 实习生 宋茜兰 通讯员 谢清城 ）昨（5）日，中国西部预制菜之都产融共创研讨会举行，赛迪顾问消费经济研究中心在会上发布了《2023中国预制菜企业竞争力百强研究》白皮书（以下简称“白皮书”），列出了中国预制菜生产领域最具竞争力的百强企业。来自重庆市梁平区的奇爽食品有限公司、真本味食品有限公司、上口佳农业开发有限公司3家企业入榜百强榜，上榜数量居2023中国十大预制菜产业基地之首。

据了解，中国西部预制菜之都产融共创研讨会是中国消费品工业“三品”战略峰会系列活动之一。早在今年1月，赛迪顾问消费经济研究中心便公布了“2023十大预制菜产业基地”名单，梁平位于榜首，也是西部唯一入选的产业基地。此次公布的白皮书上，十大预制菜产业基地均有企业入围百强榜，梁平区入围企业3家,荣登榜首。

此外，白皮书上首次提出了预制菜企业竞争力评价指标体系，还从预制菜产业的发展趋势、预制菜百强企业规模区间和区域分布等方面进行详细分析，并从政府和企业两方面给出相关建议。

“预制菜企业竞争力评价指标体系共有企业规模、质控能力、标准与创新、品牌与市场、风险状况5个一级指标，企业营收、品质管理、产品质检等11个二级指标。” 赛迪顾问消费经济研究中心主任余德彪表示，评价的目的，是为了以评促升、以评促进，树立预制菜行业标杆，推动行业高质量发展。

“能够入围这次百强榜，极大提升了公司品牌形象。未来我们将在人才储备、新品开发以及销售推广上持续发力，推出一批让广大消费者满意的预制菜新品。” 真本味食品有限公司副总经理贾文仁说。

梁平区经济和信息化委员会副主任徐召军表示，接下来，梁平区将加快建设示范引领区、陆海新通道预制菜集散中心、综合服务平台等‘三区两中心九平台’建设，做优预制菜产业生态，全力开展精准招商，力争到2025年，预制菜产业产值突破500亿元。