铜梁:萌娃化身小茶农 体验采茶、制茶的乐趣
日前,巴岳山云雾缭绕,一群小朋友在老师和家长的带领下来到巴岳山茶园,采摘绿茶,观看老师傅现场制茶,了解巴岳山茶文化。
雨后的巴岳山烟雨濛濛,刚走进茶园,一阵清新的茶香扑鼻而来,孩子们立马兴奋了起来。他们戴着头巾,挎着小竹簸箕,一边仔细观察,一边聆听制茶师傅的讲解。随后,孩子们三三两两,高兴地开始了采茶。
在一番辛苦的劳作后,小朋友们都收获满满。在制茶车间,大家又详细了解了茶叶的整个制作过程,只见两名有着四十多年制茶经验的老师傅严格按照《茶经》中的“蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之”的传统工艺制作绿茶,娴熟的手法让现场的小朋友们大开眼界。
据了解,巴岳山盛产的“巴岳玉露”茶是一款传统的手工绿茶,已有81年历史,驰名中外,屡获大奖,但与大多数绿茶不同的是,“巴岳玉露”采用的是源自唐代茶圣陆羽《茶经》中的蒸青工艺,而非炒青工艺。说它是《茶经》制茶工艺的“活化石”也未尝不可。
当天的采茶活动让小朋友们增长了不少见识。玉泉小学五年级(6)班学生邱妤衣说:“今天我和小伙伴们一起在这里学习了不少茶文化,体会到了劳动的乐趣,也感受到了茶的魅力。”
铜梁区实验一小四年级(10)班学生陈易延表示,这是她第一次采茶和亲身感受制茶工艺,“体会到了茶农的辛苦,了解了茶文化,同时也为家乡有‘巴岳玉露’这样优秀的绿茶,感到很自豪。”
“今天的活动,旨在让小朋友和家长通过采茶、观看制茶的过程,让大家了解‘巴岳玉露’的历史,增进对‘巴岳玉露’这个品牌的认识。”区文化馆馆长杨俊表示,今后还会开展更多的研学体验活动,让更多市民知道巴岳茶品牌,进一步推广宣传。