“荣昌猪”亮相杭州农博会 “琪金”品牌受消费者热捧
华龙网-新重庆客户端讯(通讯员 余思霖)今(26)日,在杭州举办的“2023全国优质农产品博览会”上,特别举办了重庆荣昌猪品牌推介会,现场为大家带来“百年匠心育”的荣昌猪,活动中,琪金·荣昌猪产品品鉴令人唇齿留香、赞不绝口,受到消费者广泛青睐。
现场吸引了众多消费者前往了解,大家纷纷表示,原来荣昌猪不仅外观具有鲜明的特点,猪肉品质也是其最大的优势。
会上,荣昌区委农业农村工委书记、区农业农村委主任、区乡村振兴局局长唐传中对荣昌猪进行了推荐讲解。他表示:荣昌是荣昌猪的发源地和主产区。荣昌猪体型中等,属肉脂兼用型,皮毛白色,两眼四周有黑色斑块,酷似大熊猫,又被称为熊猫猪,是我国推广面积最大的猪种之一,也是农业农村部公布的三大优异生猪遗传资源之一,获得全国百强区域公用品牌和首批生态原产地认证。在2023年中国品牌价值发布大会上,荣昌猪品牌价值达到50.98亿元。
多年来,荣昌聚力荣昌猪产业的发展,经过科学选育,肉质更加优良和突出,一是它的肌肉脂肪含量达到3.12%左右,部分群体甚至超过了7%,这个数据远远超过了部分地方猪种和外来猪种。
“口感非常好,猪肉也十分细嫩,常做的家常菜回锅肉用荣昌猪肉是最好的选择。”据悉,荣昌猪保水能力好,肌肉含水量达到了70%左右,是唯一获得绿色食品认证和国家地理标志证明商标的“双认证”产品。
“作为重庆主城都市区的重要组成部分和成渝地区双城经济圈建设‘桥头堡’,荣昌是全国首个农牧特色国家高新区,是国家现代畜牧业示范核心区,是国家生猪技术创新中心和国家级生猪大数据中心建设地,目前正着力打造国家畜牧科技城。”相关负责人表示。
琪金公司相关负责人表示,能作为荣昌猪产业的代表企业参展本次杭州农博会,旨在让更多人更深入地知道荣昌猪、了解荣昌猪、喜爱荣昌猪,让拥有品质感的荣昌猪走进更多消费者的生活,端上他们的餐桌。