华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 廖永强）端午将至，为切实保障节日期间食品安全，让老百姓买得放心，吃得安心。近日，重庆高新区香炉山街道对辖区校园食堂、餐饮企业、农贸商超开展端午节前食品安全检查及包保督导工作。

街道党工委副书记何欢带队，前往辖区小学、幼儿园食堂进行了检查，此次检查对食品安全责任制度落实、食品原料的索证索票和进货查验。对食品原材料采购及贮存、设施设备及餐饮器具的清洗消毒记录等方面进行了检查。重点对从业人员健康证、食品加工制作、留样管理、三防设施等情况进行了核查。执法人员现场针对食品加工环节、留样相关要求进行了现场抽问并进行补充。街道党工委副书记何欢要求学校食堂，要坚决扛起食品安全主体责任，健全完善各项规章制度。加强食品安全风险隐患排查，强化自查自纠，全力保障校园食品安全。

街道纪工委书记张斌带队，前往辖区餐饮企业、农贸市场、大型商超检查。在餐饮企业，执法人员现场查看了后厨卫生环境、从业人员健康状况，对生产加工环节、食品添加剂使用管理、定期消毒消杀等情况进行了检查。在农贸市场和大型商超，重点检查了居民节日期间侧重消费的粽子、禽蛋、粮油、卤制品等。对生鲜肉类检疫检验证明、冷藏冷冻食品贮存管控、散装食品标签标识、食用农产品产地信息公示、食品存储等执法人员进行详细核查，并认真检查了食品价格和食品安全工作的落实情况。针对发现经营不规范行为，责令经营者立即整改，同时要求经营单位严把食品质量关，确保群众食品安全。

通过此次检查，有力提升了包保干部的属地管理责任意识，增强了辖区食品经营者的食品安全意识，减少了食品经营中存在的安全隐患，营造了食品安全社会共治的良好氛围。

下一步，香炉山街道将严格履行监管职责，持续加大监督检查力度，紧盯各类食品安全隐患，督促企业严把食品质量安全关，切实落实好食品质量安全主体责任，确保节日期间消费者吃得放心、吃得开心。