近日，一则“江西一高校饭菜中疑似吃出老鼠头”的视频在网络传播，随后南昌市市场监督管理局工作人员回应称，经送检核实，异物确为鸭脖，回应却引发网友质疑。

画面中的物体“牙齿”和“胡须”清晰可见，与普通鸭脖的外形差别较大，广大网友有质疑也在情理之中。眼见不一定为实，网络图片不乏视觉错位闹成的乌龙。食品安全是民生之本，也是网友关注的重中之重，处理好一纸文件与“眼见为实”的关系，考验着执法者的智慧。

互联网时代，民意有了更及时和丰富的反馈渠道，执法部门树立良好的公信力，需要学会在镜头下执法，与网友形成良性及时的互动，借助舆论监督帮助自身改进工作。这个事件最初引发关注的是视频画面，给网友带来的首先是视觉冲击。而检测结果并没有就视频中的细节进行解析，只是单向输出检测结果显然不适用于所有情况，最终可能会陷入说真话也无人相信的窘境。真金不怕火炼，相关部门完全可以利用更细节更具有针对性的方式，解释视觉中的“牙齿”“胡须”究竟为何物，为何会呈现出这样的视觉效果，既能体现工作态度，也能让网友更加信服和安心。

一纸检测结果或许可以在物理层面分辨“鸭”与“鼠”，而心理层面的疑云则需要用透明细致的答疑解惑来拨开。

作者：杨金行