华龙网-新重庆客户端讯（特约通讯员 蒋文友）时下，正是红薯苗移栽的好时节，大足区龙石镇青山村田间地头到处活跃着村民们忙碌的身影。日前，笔者跟随驻村工作队入户走访时，来到青山村7组，看到脱贫户袁理的妻子刘国英正在地里忙着移栽红薯苗，种下致富新“薯光”。

据了解，近年来，红薯在青山村已经形成了集育苗、种植、生产、加工、销售于一体的完整产业链，是乡村振兴的重要产业。为切实保障粮食安全生产，抓好红薯产业，该村村支两委与驻村工作队一道，组建了红薯工作专班，制定了2023年红薯产业实施方案，选派一批从事种植红薯经验丰富的村民组成技术指导小组，以“村+组（社）+农户”模式，在全村发展“双高”红薯300亩，将带动脱贫户、边缘户、监测户等400余人增收致富。

俗话说，一季红薯半年粮。红薯不仅是保证粮食安全的底线作物，也是加工红薯粉条、红薯干等产品极为丰富的原料作物，更是秋冬季节作为喂养生猪、鸡鸭家禽的主食料。

今年，村里计划种植红苕300亩，预计每亩产量可达3300斤以上。驻村工作队队长王定伟说：“人误地一时，地误人一年。现在，村民们移栽技术熟练，经过几天的努力，全村已经栽种了90%的红苕苗，我们将依托村里的红苕产业继续打造属于青山村‘一村一品’，不断地让村民的钱袋子鼓起来。”

“栽种前要先打好红薯厢，这样能增加红薯的成活率和结薯率。种植时要保持适当间距……”

循着刘国英充满深情和经验十足的话音，附近十余名正忙着移栽红薯苗的村民，正带劲地把一株株红薯苗稀疏有序地一行行插进土垄里，那一个个躬耕劳作的身影，在田间地头勾勒出一幅活力满满的生产画卷。