近日，在重庆市铜梁区三品村桑枝高值利用科技小院，来自铜梁区科协、大庙镇、区老科协的农业专家扥一行人正在察看科技小院桑枝菌开发应用情况。

走进三品村桑枝高值利用科技小院，走廊边摆放着几十个大大小小的泡沫箱，里面整齐地摆放着长满菌的玉米胡。在桑枝菌培育室里的菌架上，摆满了一排排圆柱形的菌袋，菌袋的两端长出一簇簇桑黄、平菇、鸡枞菌等各色的菌朵。

“目前，我们科技小院在桑枝菌的研发上已经获得了成功，在农村常用、常见的比如玉米胡、秸秆等方面进行了探索，也获得了不错的成果。”科技小院食用菌专家刘强介绍说。

铜梁区科协党组书记柳建华表示，目前食（药）用菌技术已经成熟，三品村不仅可以产业化、规模化发展，还可以发动村民，在简单的培训后，于自家房前屋后进行培育，增加收入。

大庙镇三品村是铜梁区级乡村振兴示范村，也是大庙镇现代蚕业基地核心村，目前全村拥有桑园2000亩，其中果桑500亩，养蚕量350余张，产鲜桑葚300余吨，是铜梁最大的蚕业村。近年来，该村依托丰富的桑树资源，与西南大学等单位深度合作，不断延伸蚕桑产业链，壮大集体经济，带动业主、老百姓增收。

在科技小院旁边，300亩的机采桑示范园内，两个食用菌培育大棚基本建设完成。在三品村2社4000多平方米的全桑枝食（药）用菌循环利用示范基地已完成一期建设，基地依靠全桑枝食（药）用菌专利生产技术，进行全桑枝食（药）用菌工厂化生产、菌棒规模化培育，主要建设桑枝菌菌棒生产线1条、菌丝培养大棚和桑枝菌种植大棚各1个，项目全面投产后，预计年产食用菌20万袋，按销售产值5元/袋计算，年可实现产值约100万元。

铜梁区科协和区老科协的科技工作者还走进正在建设的蚕桑特色研学基地、三品村重庆劲椹农业科技有限公司、重庆源生态农业发展有限公司等生产蚕桑系列产品车间进行调研，并开展座谈。在充分了解三品村全产业链条发展情况后，科技工作者们提出了专业的意见建议，并表示，将积极帮助三品村大力开发桑叶茶、桑叶面、桑叶粉、桑椹酒、桑枝食用菌等系列产品，增加产品附加值，打造地方产业特色品牌名片，提高蚕桑综合效益，发展壮大集体经济，带动群众增收致富，积极协助三品村争取国家相关优惠政策。

“自去年4月以来，我们老科协与三品村签订‘会村’协议以后，多次到三品村进行调研并提供科技服务，协助三品村开发蚕业系列产品。接下来，还将为大庙镇及三品村蚕桑养殖生产提供技术培训、市场信息、政策信息、科技信息，帮助三品村引进蚕桑新品种、新技术，提高蚕业综合效益，打造地方产业特色品牌名片。”铜梁区老科协副会长陈可夫说。