7月12日，在铜梁白羊镇兵马村重庆欧德瓦岗泡菜有限公司，业主欧德友正在检查陶缸安装质量。

“这个泡菜加工企业是镇里新引进的，不但盘活了闲置多年的场地，更重要的是有利于做大做强咸菜产业。”镇农业服务中心负责人说。

从厂区加工车间看进去，一排排陶缸横竖成行安放得非常整齐，每排之间留有操作和管理的通道。

“目前，4栋车间已安好上千口陶缸，每口可腌制泡菜1吨以上。接下来，企业将展开绿化、美化厂区环境，安装加工设备设施等工作，确保在今年10月收菜泡制。”欧德友说。

近年来，白羊镇把咸菜产业作为主导产业，经过不懈努力，建起现代化的咸菜加工厂。随着咸菜产业的兴起，白羊镇又把泡菜纳入了发展目标，规划通过咸菜、泡菜的规模加工，进一步做大做强产业，促进村集体增收和农民致富。

今年初，白羊镇召开了共助白羊咸菜产业高质量发展为主题的党政亲商恳谈会，镇里因势利导，提出了大抓咸菜产业，打造咸菜小镇的目标。

在随后开展的招商引资工作中，捕捉到在外地从事泡菜加工经营30多年的业主欧德友急需另选场地建厂扩大加工的信息，镇有关负责人和村民代表前往考察，积极推介白羊镇发展泡菜产业的优势，诚邀业主来白羊创业。经过业主多次到白羊镇回访考察，最终决定把企业落户白羊镇。

在镇村的大力支持和帮助下，今年6月，业主欧德友与兵马村签订了为期30年的土地反租协议，建起重庆市欧品泡菜农民专业合作社，注册了重庆欧德瓦岗泡菜有限公司，目前已投入上百万元用于厂区建设和设备设施购置。

按照企业规划，3年投入上千万元，年加工上万吨泡菜产品，并建设老鸭汤、酸菜鱼袋装产品生产线，年收入实现1亿元的目标。

在产业发展上，业主还计划带动农户大量开发冬闲田种植萝卜、青菜增收致富。由企业免费向农户提供种子，义务指导生态种植技术，进行定向收购，农民增加一季收入，企业也有了原料保证。同时，企业投产后将解决近百位村民在家门口务工就业增收。

“接下来，镇里将尽心尽力服务好企业，进一步营造更加优良的营商环境，为民营经济高质量发展创造更好的空间。”镇党委书记潘静表示。