华龙网-新重庆客户端讯（记者 姜连贵 石林 实习生 周永多）为记录我市乡村振兴发展历程，宣传挖掘乡村振兴典型案例，充分展示江津区全面推进乡村振兴工作成效，7月26日，“对话乡村振兴”系列全媒体访谈活动踏勘组来到了江津区夏坝镇，当地结合自身区位优势，充分利用优质的土地资源、气候条件，深度挖掘枳壳药材产业、柑橘杨梅等果园产业的独特价值。

环湖农业：柑橘引领高品质农销新方向

位于大坪村的环湖农业公司，规模220亩，目前种植的品种有卡拉卡拉红肉脐橙、东魁杨梅、芒果等多个品种，是集生态农业观光、种植销售特色水果为一体的区级农业产业化龙头企业。

环湖农业航拍全景/环湖农业提供

公司注重农业品牌多元化、高质量发展，以打造安全放心农产品为己任。农场按月、季、年分别制定详细生产计划，温控、监控设备覆盖整个果园，坚持实时监测果园温湿度，根据气象预报调整生技术。在生产全过程中均实行划片定员管理，确保果园管理不留死角。进一步规避气候、灾害风险，通过管理化解农业“看天吃饭”难题，实现了年年丰产管控有力的预期目标。公司还推行太阳能杀虫灯、“捕食螨”等生物防治方法，坚持人工除草、松土，全面施用红糖等自然原料沤制有机肥，坚决以绿色生产方式，走绿色发展之路。

太阳橙图片/环湖农业提供

记者了解到，环湖农业多个产品获得有机食品认证、绿色食品认证、首批富硒认证，多个产品被评为重庆市名牌农产品。

环湖农业负责人贺君丽女士表示，公司以抓标准重技术、抓管理重细节、抓绿色促发展、抓品牌增效益，践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，也得到了消费者的广泛认可，逐渐从诸多柑橘品种中脱颖而出，成为夏坝的一张“绿色名片”。下一步，公司将把握好产业脉搏，利用好互联网电商平台，将加强抖音、淘宝、微信公众号等直播营销，拓宽销售渠道。

图/环湖农业提供

农产品的安全健康性得到客户的认可，经济价值也在优质优价中得到大大的体现，太阳橙价格一直在20-30元一斤，每年都是农产品成熟季一月左右就销售一空，此外企业和个人还可以“认领”果树，让客户对来年的硕果充满期许，给当地柑橘企业和农户起到很好的带动作用。

认购果树与采摘 图/环湖农业提供

罗小中：熬到深夜的书记

踏勘组见到大坪村党支部书记罗小中时，他正与村合作社的工人们交流枳壳加工的工作。

村书记罗小中（左）与村合作社工人/大坪村提供

枳壳是一味中药材，味辛、苦，性微寒，归经归在脾经和胃经，功效主要是理气宽中、行滞消胀。据《江津县志·柑桔志》记载，江津县栽培酸橙（枳壳）始于明代，盛于清朝，以夏坝场最早。至清代已是枳树成林，产品远销海外。夏坝出产的枳壳干品青皮白口，肉头厚实，气味浓烈、药效显著，为清代商家、医家称道，因此，经过中医临床长期应用优选，“江津枳壳”成为道地药材枳壳。根据市中药研究院按照《中国药典》规定指标检测分析，柚皮苷指标夏坝镇含量最高，超过国家标准的1倍，枳壳品质上乘。

时值枳壳出品的月份，罗小中带头加班加点，前往村中称收原材料，带到合作社加工与分装，最终的产品也将由他牵头分销到四川成都、安徽亳州等地。溽热的苦夏，枳壳的烘干切片加工工序复杂，分装任务繁重，罗小中时常与合作社的工人们忙碌到深夜。飘着枳壳香气的夜空下，罗书记与村民们汗水涔涔、笑容满面共同走在大坪村的田间地头，走在增产增收，乡村振兴的道路上。

统购枳壳原材料/大坪村提供

罗小中表示，实现村富民强是大坪村党支部的目标，为此，建立起村与农户利益联结的“六统两分”机制。“六统”主要包括：统一规划、统一种植、统一管理、统一收购、统一加工统一销售。这种创新模式较好地构建了村集体与农户的利益联结机制，得到农户的认可。

大坪村为代表的枳壳产业落实了夏坝镇党委、政府把道地药材枳壳特色产业作为乡村振兴的重要抓手的思想，取得了可观的成绩。2022年大坪村收购鲜枳壳151.6吨，同比增长257%；烘干出货39.15吨，总销售额58.8万元，同比增长109%，村集体收益达10万余元。大坪村枳壳基地获评江津区科普示范基地。以枳壳为主题的“人生百味·夏坝知味”土特产品2022年销售实现开门红，销售收入达到7.5万元。

枳壳加工现场/大坪村提供

近日，江津枳壳荣获“全国名特优新农产品”证书，以江津区夏坝镇大坪村股份经济合作联合社等4家为代表的生产经营单位纳入“全国名特优新农产品”江津枳壳生产经营名录。

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”夏坝镇利用自身区位优势将柑橘和枳壳产业化零为整，全面发展，将橘树枳树种遍乡野。

大坪村现有百年枳壳树19株，50年至100年枳壳树23株，50年至80年枳壳树37株，30年至50年枳壳树236株。在古树前，夏坝镇副镇长王军表示，枳壳作为夏坝镇优势特色产业，具有极为广阔的市场前景与发展潜力，在未来，夏坝镇将结合实际，按照“建基地、重品质、深加工、拓市场、促增收”的发展思路强化种植标准，延长产业链条，提升产业市场收益，推动枳壳产业高质量数字化发展，通过创建著名商标、名特名优农产品、“三品一标”以及有机认证等不断提升产品知名度和市场认可度，打响江津枳壳名气。

古枳树扎根大地，存活了百年。人的精神扎根在大地乡土中，也将万古长青，硕果累累。