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又到了小龙虾独霸夜宵榜首的季节!弥漫着热气的夏夜,来一杯冰啤酒配一盘麻辣小龙虾,其中舒爽只有体验过的人才会明白!
作为准妈妈的你口水咽了一口又一口。从怀孕开始,孕妈妈们总是对“吃”这件事情很上劲。你说不吃吧,出门散个步一百米能有四五家江湖菜大排档,这叫散步吗?这叫考验意志!你说吃吧,大排档火大油多、味精起坨坨,小龙虾的负面事件一脑门串上来了……
任何一口美食撇开健康、能量谈口感都是耍流氓。让人垂涎三尺的小龙虾能吃吗?能吃!不过一定得注意这几点:
1.小龙虾得用新鲜的。这个天气小龙虾难免会有变质的情况,然后有的不良商家给你一顿操作麻辣口味掩盖送上餐桌……
2.烹饪过程中,一定要确保将小龙虾煮熟。半生不熟的可能会引发食物中毒、胃肠炎等疾病。
3.一定不要吸食虾头!因为毒素主要积聚于内脏,且无法通过烹饪去除,为了稳妥起见,孕妈妈在吃小龙虾时一定要把虾头踢除。
4.一定要注意食量。吃几只解解馋就好了,不能吃太多,毕竟是重油炸出来的,更不能高频率吃。
5.过敏体质的就不要尝试了。过敏孕妈妈一定要慎吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。如不小心误食发现过敏请及时就医。
只要注意食品安全,偶尔刺激一下我们的味蕾肯定没问题,但一定要有节制,不能一吃就停不下来。
此外,龙虾的好搭档——啤酒就不要喝了!其他人可以,但孕妈妈绝对不行!记得,绝对不能沾!一滴都不能!孕期喝酒会让酒精进入到胎盘中,然后吸收到胎儿体内,会使胎儿的大脑发育过程细胞分裂受到阻碍,使脑细胞发育异常的现象。
其次,胎儿的中枢神经系统也会受到酒精侵害,容易形成畸形胎儿。所以孕妈一定要牢记,酒,是绝对不可以的!而且建议在备孕期的前半年也是要禁酒。
大排档那些江湖菜能吃吗?
鳝鱼
排第一的应该是最近火得一塌糊涂的鳝鱼(黄鳝)。广告上少不了的火爆鳝丝、干煸鳝段等等。
有孕妈妈谈到鳝鱼有毒怀孕不能吃,是不是真的?这真有毒,不怀孕也不能吃啊!事实上孕妇可以吃鳝鱼,且鳝鱼富含有丰富的蛋白质、微量元素、少量的脂肪,有利于孕期的营养,也有利于宝宝的生长发育。
当然吃的前提一定要保证鳝鱼来源干净无寄生虫,熟透,孕妈妈本人对黄鳝不过敏。
兔肉
肯定能吃啊!兔唇和兔肉有关系么?这能要强扯上关系,那吃猪脑岂不是...…只要兔子是健康的,兔肉想吃多少吃多少,孕妈慢慢享受兔肉带来的蛋白质大餐吧!
至于其他的大排档江湖菜嘛,大家都知道,大多数以辛辣刺激为主,为了你和宝宝的健康,我们建议少吃。不过偶尔朋友一起吹吹牛吃吃大排档也是无妨的。
最后,除了酒孕期饮食没有那么多禁忌,只要能保证食品的安全,孕妇怀孕前能吃的,怀孕的时候也一样可以吃。当然要注意节制一点,不能想吃多少就吃多少。祝孕妈妈们在怀孕过程中都能吃得开心!(重庆市妇幼保健院供稿)