华龙网讯（通讯员 梁文娅）近日，重庆高新区香炉山街道各学校陆续迎来了秋季开学，为强化校园食品安全监管，推动学校食堂“两个责任”工作制度落实，香炉山街道办领导带队，联合市场监管所开展秋季开学监督检查，全力筑牢校园食品安全“防火墙”。

此次校园食堂安全检查活动，强调对食品供应环节的全面检查。街道领导及市场所工作人员深入校园食堂，重点查看了食品留样、从业人员持健康证上岗等情况，认真查阅了沙小、康小食堂的供货合同、采购索证、原材料采购验收台账等资料，并逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生情况。

在检查过程中，检查组发现食品留样的标签不够清晰，容易造成混淆和误解。对此，建议学校加强对食品留样的管理，清晰标注留样的名称、时间、数量等信息，确保食品安全的可追溯性。

街道办领导还与学校食堂负责人、厨师以及食堂工作人员进行了深入交流，详细了解了他们的工作经验和食品安全防控措施，并针对存在的问题提出了合理化建议。检查组要求，校园食堂经营者要提高食品安全责任意识，严格落实食品安全操作规范，对检查发现的问题要立即整改到位，及时消除食品安全隐患。

街道办领导表示：“我们非常重视校园食品安全问题，希望通过这次检查，能够进一步确保校园食品的质量和安全，让孩子们吃得安心、家长放心。”

开展校园食堂安全检查活动，提高了学校和从业人员的食品安全意识，落实食品安全责任，保障了食品安全和公共健康，展现了香炉山街道对学生们健康成长的关切。

“接下来，街道将继续加大校园食品安全监管力度，通过定期检查、抽查等方式，严防食品安全问题的发生，同时加强与学校、家长、学生之间的沟通与合作，不断提高校园食堂的管理水平，确保学生们在校期间的饮食安全。”香炉山街道相关负责人表示。