巴南:打造三级助餐服务模式 让特殊人群在家门口吃出“幸福味道”
这是莲花街道面向社区残疾人、老年人打造的“助餐服务暖心工程”。

巴南:打造三级助餐服务模式 让特殊人群在家门口吃出“幸福味道”

来源:巴南日报2023-09-15

近日,巴南区莲花街道南园社区“渝馨家园”食堂飘来阵阵饭菜的香味,师傅们在取餐台边做好准备,静待用餐人员到来。

记者在食堂看到,取餐台上各式餐具齐备,荤素菜品搭配合理。厨房内的烹饪器具崭新整洁,消毒柜、冰箱、保鲜箱等一应俱全,整个厨房按照“明厨亮灶”全透明方式来管理。这是莲花街道面向社区残疾人、老年人打造的“助餐服务暖心工程”。

社区老年群体在“助餐点”取餐。记者  袁启芳  摄
社区老年群体在“助餐点”取餐。记者  袁启芳  摄

残疾人和老年人买菜难、做饭难、吃饭难,是不少家庭的棘手问题。为了化解这一“痛点”,莲花街道通过强化党建引领工作,依托“渝馨家园”建设,让残疾人和老人享受家门口的幸福“食”光。

据悉,今年4月起,莲花街道“渝馨家园”在莲花街道各社区开展助餐“1元试吃”体验活动,残疾人、老人只需花1元就可享受每人一次的美味午餐,并开设打造“中心食堂+社区助餐点+配餐送餐入户”三级助餐服务模式,在每个社区设立“助餐点”,有用餐需求的残疾人、老人可在“渝馨家园”就餐,也可在社区“助餐点”订餐,由“渝馨家园”将餐食送到社区,用餐者只需13元便可品尝到两荤两素一汤的健康餐食。

“在这可以耍大半天,上午来看看书写书法,然后等吃饭,吃完再回家,很方便……”社区王大爷是食堂的常客,自从有了社区食堂,他便很少在家买菜做饭。

对于腿脚不便者,“渝馨家园”还提供上门送餐服务。今年上半年已提供助餐服务5045人次。此外,社区“助餐点”还收集居民对菜品的意见,及时调整菜谱,每天对当天菜品进行冷藏留样以供抽检,确保残疾人、老人吃得安心、吃得放心,从“舌尖”到“心尖”全方位助老助残。

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巴南:打造三级助餐服务模式 让特殊人群在家门口吃出“幸福味道”

2023-09-15 06:30:22 来源:

近日,巴南区莲花街道南园社区“渝馨家园”食堂飘来阵阵饭菜的香味,师傅们在取餐台边做好准备,静待用餐人员到来。

记者在食堂看到,取餐台上各式餐具齐备,荤素菜品搭配合理。厨房内的烹饪器具崭新整洁,消毒柜、冰箱、保鲜箱等一应俱全,整个厨房按照“明厨亮灶”全透明方式来管理。这是莲花街道面向社区残疾人、老年人打造的“助餐服务暖心工程”。

社区老年群体在“助餐点”取餐。记者  袁启芳  摄
社区老年群体在“助餐点”取餐。记者  袁启芳  摄

残疾人和老年人买菜难、做饭难、吃饭难,是不少家庭的棘手问题。为了化解这一“痛点”,莲花街道通过强化党建引领工作,依托“渝馨家园”建设,让残疾人和老人享受家门口的幸福“食”光。

据悉,今年4月起,莲花街道“渝馨家园”在莲花街道各社区开展助餐“1元试吃”体验活动,残疾人、老人只需花1元就可享受每人一次的美味午餐,并开设打造“中心食堂+社区助餐点+配餐送餐入户”三级助餐服务模式,在每个社区设立“助餐点”,有用餐需求的残疾人、老人可在“渝馨家园”就餐,也可在社区“助餐点”订餐,由“渝馨家园”将餐食送到社区,用餐者只需13元便可品尝到两荤两素一汤的健康餐食。

“在这可以耍大半天,上午来看看书写书法,然后等吃饭,吃完再回家,很方便……”社区王大爷是食堂的常客,自从有了社区食堂,他便很少在家买菜做饭。

对于腿脚不便者,“渝馨家园”还提供上门送餐服务。今年上半年已提供助餐服务5045人次。此外,社区“助餐点”还收集居民对菜品的意见,及时调整菜谱,每天对当天菜品进行冷藏留样以供抽检,确保残疾人、老人吃得安心、吃得放心,从“舌尖”到“心尖”全方位助老助残。

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