华龙网讯（首席记者 董进 实习生 黎大韬）在第五届国际手语日来临之际，重庆肯德基首家“天使餐厅”落户渝中区。据了解，这也是重庆肯德基第100家门店。

1997年，肯德基首次进入重庆，在渝中区会仙楼开设了第一家餐厅。时至今日，其门店数量已遍布重庆31个区县，店铺数量也正式迈入三位数。为纪念这一里程碑事件，位于渝中区龙湖重庆时代天街的肯德基第100家门店也被赋予了特殊意义——重庆首家肯德基“天使餐厅”。

“天使”，指的是餐厅里工作着的有听力或智力障碍的员工们。

“天使餐厅”助残模式是肯德基于2012年创立，通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，持续为全国各地的残障青年提供平等发展的就业机会。餐厅“与普通员工共事、向所有消费者提供服务”的残健共融特色，为残障青年们打开了全面融入社会、实现更大自我价值的大门。

截至2023年6月30日，肯德基已在全国32个城市设立了36家天使餐厅，每年有近200位残障员工在这里熟练工作，用心服务客户。

启动仪式上，市商务委、市残疾人劳动就业服务指导中心、渝中区商务委和区残联代表为门店开业揭幕。

走进天使餐厅，处处体现着人文关怀，“友爱共融，一起自在”的标语出现在点餐台、背景墙等各个醒目位置。餐厅的硬件设施也考虑“天使员工”在沟通方面的特殊性专门定制，例如餐厅内使用的炸锅除了传统的鸣叫提示，还增加了灯光提示，方便“天使员工”完成标准操作。

这家肯德基“天使餐厅”已经招募了两位“天使员工”，今年30岁的刘雪铃就是其中之一。目前，她的工作职责主要是在后厨负责生产工作，餐厅的定制设备让她在很短的时间内学会了操作，目前已经成为一名后厨的能手。她用手语表示，这里友爱融洽的氛围让自己非常喜欢，希望能一直在这里工作下去。