食品健康标识应更清晰
期待各地借鉴相关经验,推出更多促进健康消费的便利化、生活化举措。

食品健康标识应更清晰

来源:经济日报2023-10-11

近来,上海一些超市的饮料货架上有了“红橙绿”含糖饮料健康提示标识。红色标识建议不喝或少喝含糖饮料,橙色标识提醒每日添加糖摄入少于25克,绿色标识指导市民看懂营养成分表。标识不针对具体饮料品牌,但对于原本打算购买含糖特别是高糖饮料的消费者而言,这或许会改变他们的想法。

高糖摄入与多种疾病风险增加相关,随着健康理念深入人心,消费者在选购饮料时不再单凭口感喜好购买,而更加关注含糖量和配料表。“低糖”“无糖”饮料越来越受到消费者欢迎,成为饮料行业新风向。

但常常让消费者感到困扰的是,很难从外观直接判断饮料中到底含有多少糖分。奶茶店对于“三分糖”“七分糖”也缺乏统一标准,部分标榜“无糖”的饮料却超量使用甜味剂,对人体可能造成更大伤害。

近年来,我国加快为消费者识别低盐、低油、低糖食品而研究制定标识标准,强化对预包装食品营养标签的监督管理,推动在食品包装上使用“包装正面标识”信息。一方面,保障了消费者的知情权,帮助消费者了解产品成分,便于简单快速地选择健康产品;另一方面,由于产品成分需要标记在包装上,这对于生产企业起到督促作用,引导企业不断改良产品配方。

此次上海实行的含糖饮料健康提示标识,探索了推广健康消费新路子,回应了消费者日益增长的健康需求,是推动居民形成健康消费方式的有益尝试。与此同时,也为饮料企业产品升级提供了方向。“健康”是消费者对饮料的重要诉求,企业应顺应趋势,加大原料选择、用量配比、产品工艺等方面的创新投入,开发更多符合消费者健康理念、兼顾健康与口味的产品,用更多天然配料、更高质量标准的产品赢得市场认可。

相关部门应对饮料行业的健康转型给予鼓励和支持,完善行业标准和规范,推动健康食品生产与消费。同时,加强对产品的检测和监管,扶优去劣,对于乱标错标产品成分、含量的企业,要即时处罚、责令改正,保护消费者合法权益,促进市场长期良性健康发展。

含糖饮料健康提示标识从供给端、需求端推动健康消费向前发展。下一步,还应观察其对消费者购买行为、商超销量、饮料行业发展的中长期影响,为后续相关政策制定提供实践依据。此外,不妨将“红橙绿”标识推广至饱和脂肪、钠等更多品类、更大范围,让广大消费者可以借助标签标识更加便捷地鉴别选择,结合自身健康情况理性购买。

一些国家和地区已经实施了更加细致的含糖饮料分级制,通过A、B、C、D四个等级告诉消费者相应饮品的含糖量与饱和脂肪含量,等级为C级或D级的饮料必须在包装上贴标签。期待各地借鉴相关经验,推出更多促进健康消费的便利化、生活化举措。

无障碍
推荐 | 要闻 重庆 两江评 | 区县 教育 文艺 | 健康 财经 生活 | 问政 汽车 直播 | 政法 视听 专题 | 鸣家 史家 旅游 | 房产 国企 原创 | 应急 信用 新闻发布
  • 站内
站内
分享
新浪微博
微信

食品健康标识应更清晰

2023-10-11 06:00:00 来源:

近来,上海一些超市的饮料货架上有了“红橙绿”含糖饮料健康提示标识。红色标识建议不喝或少喝含糖饮料,橙色标识提醒每日添加糖摄入少于25克,绿色标识指导市民看懂营养成分表。标识不针对具体饮料品牌,但对于原本打算购买含糖特别是高糖饮料的消费者而言,这或许会改变他们的想法。

高糖摄入与多种疾病风险增加相关,随着健康理念深入人心,消费者在选购饮料时不再单凭口感喜好购买,而更加关注含糖量和配料表。“低糖”“无糖”饮料越来越受到消费者欢迎,成为饮料行业新风向。

但常常让消费者感到困扰的是,很难从外观直接判断饮料中到底含有多少糖分。奶茶店对于“三分糖”“七分糖”也缺乏统一标准,部分标榜“无糖”的饮料却超量使用甜味剂,对人体可能造成更大伤害。

近年来,我国加快为消费者识别低盐、低油、低糖食品而研究制定标识标准,强化对预包装食品营养标签的监督管理,推动在食品包装上使用“包装正面标识”信息。一方面,保障了消费者的知情权,帮助消费者了解产品成分,便于简单快速地选择健康产品;另一方面,由于产品成分需要标记在包装上,这对于生产企业起到督促作用,引导企业不断改良产品配方。

此次上海实行的含糖饮料健康提示标识,探索了推广健康消费新路子,回应了消费者日益增长的健康需求,是推动居民形成健康消费方式的有益尝试。与此同时,也为饮料企业产品升级提供了方向。“健康”是消费者对饮料的重要诉求,企业应顺应趋势,加大原料选择、用量配比、产品工艺等方面的创新投入,开发更多符合消费者健康理念、兼顾健康与口味的产品,用更多天然配料、更高质量标准的产品赢得市场认可。

相关部门应对饮料行业的健康转型给予鼓励和支持,完善行业标准和规范,推动健康食品生产与消费。同时,加强对产品的检测和监管,扶优去劣,对于乱标错标产品成分、含量的企业,要即时处罚、责令改正,保护消费者合法权益,促进市场长期良性健康发展。

含糖饮料健康提示标识从供给端、需求端推动健康消费向前发展。下一步,还应观察其对消费者购买行为、商超销量、饮料行业发展的中长期影响,为后续相关政策制定提供实践依据。此外,不妨将“红橙绿”标识推广至饱和脂肪、钠等更多品类、更大范围,让广大消费者可以借助标签标识更加便捷地鉴别选择,结合自身健康情况理性购买。

一些国家和地区已经实施了更加细致的含糖饮料分级制,通过A、B、C、D四个等级告诉消费者相应饮品的含糖量与饱和脂肪含量,等级为C级或D级的饮料必须在包装上贴标签。期待各地借鉴相关经验,推出更多促进健康消费的便利化、生活化举措。

亲爱的用户,“重庆”客户端现已正式改版升级为“新重庆”客户端。为不影响后续使用,请扫描上方二维码,及时下载新版本。更优质的内容,更便捷的体验,我们在“新重庆”等你!
看天下
[责任编辑: 胡君寒 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团股份有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
③ 华龙网及其客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题,请及时与华龙网联系,联系邮箱:cqnewszbs@163.com。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭