对话乡村振兴 | 重庆万源佳药业：药食同源大“酉”前途

来源：华龙网2023-10-18

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为全面助推乡村振兴，今年以来，在市经信委、市住建委、市农业农村委、市文化和旅游委、市乡村振兴局、市水利局的指导下，华龙网集团主动作为、积极担当，策划并推出了大型系列全媒体访谈“对话乡村振兴”活动，记录重庆市乡村振兴发展历程、展示乡村振兴良好形象、挖掘乡村振兴典型案例、交流乡村振兴成功经验，为我市全面推进乡村振兴战略提供精神动力和舆论引导。

风吹酉水，云过武陵。10月18日，华龙网集团“对话乡村振兴”活动采访组来到有“世外桃源”美称的酉阳土家族苗族自治县，探寻酉阳县乡村产业振兴的新路径，感受这片土地带来的生机与活力。

药食同源。随着人们健康意识的提高，健康食品市场前景广阔。10月13日，由中国生物发酵产业协会、酉阳土家族苗族自治县人民政府主办的全国酵素特色产业发展大会在酉阳县召开。会上，酉阳县委书记祁美文在致辞中表示，酵素产业是绿色发展的新兴产业，酉阳将以酵素产业推动乡村振兴，实现绿色发展，助力健康中国建设。

近年来，酉阳县将酵素产业作为推动制造业发展的重要抓手，制定了一系列政策措施加以扶持。同时，酉阳县还发展特色产业基地、培育龙头企业、推出六大主导产品并依托“酉阳800”区域公用品牌赋能酵素产业发展。集中资源力量，推动酵素产业持续发展，打造百亿级产业集群，加快建设全球知名酵素生产地。

重庆万源佳药业有限公司是一家酉阳本地的中药饮片和酵素健康食品制造商，自2014年8月成立以来，凭借其独特的仿生微生物发酵萃取技术，已经在健康食品和中药饮片领域树立了新的标杆。

万源佳药业拥有82名员工，其中本科学历占17%，大专学历占18%，脱贫人口比例高达9%。公司还积极吸纳本地人才，历年聘用脱贫人口共计35人，同时通过基地带动的方式，使脱贫人口达到了65户。

凭借其卓越的技术和出色的产品质量，万源佳药业荣获了包括专精特新企业、高新技术企业、农业产业化市级龙头企业、重庆市林业产业化龙头企业和精准扶贫先进单位等多项荣誉。值得一提的是，公司还是“中国首批酵素规范生产认证企业”，也是国际标准HACCP认证和国内唯一一家获得国际医疗预防体系LHCTS认证的单位。

为了推动本地农业发展，万源佳药业采取了“农户土地入股分红，就地务工领薪”的模式，在酉阳县涂市、天馆、泔溪、毛坝等地发展中药材种植基地5000亩。同时，公司还在涂市镇桃鱼村租赁土地近200亩，用于发展采摘基地。在保护土地的基础上，每年按照收益给予土地户两成分红，每亩保底分红150元，年均分红达到3万元。

此外，万源佳药业还积极与贫困户合作。通过签订生姜种植协议，公司按照保护价进行收购，共发展脱贫户18户，每户平均增收2100元。这种模式有力地推动了当地农业的发展，为农民提供了稳定的收入来源。

在产品研发方面，万源佳药业一直坚持“以科技构建核心竞争力”的发展道路。公司不仅培养和挖掘本地相关专业人才，而且与江南大学、浙江科技学院、重庆中药研究院等院校保持紧密合作。通过运用现代微生物发酵技术，将果蔬、中药材中的营养成分转化为小分子营养精华，使得产品的营养更全面、更均衡，同时更易被人体吸收。

万源佳创始人、董事长李文勇向采访组表示：“我们的目标是让健康变得更简单、更方便。在技术上，我们一直在追求卓越，通过现代科技和传统的智慧相结合，我们能够创造出更多对人类健康有帮助的产品。我们有信心将酉阳的健康产业推向国内外。”

万源佳药业的酵素健康食品和中药饮片均体现了酉阳本地的生态优势和独特的仿生微生物发酵萃取技术。以“药食同源，食疗养生”为特色，万源佳药业的酵素健康食品在亚健康管理和慢病调理等方面赢得了广泛的市场认可。同时，公司围绕酉阳当地30多个特色中药材品种，开发中药饮片产品，并已经开始利用仿生微生物发酵萃取技术进行中药产品的创新研发。

万源佳的创新技术在酵素健康食品和中药饮片等多个领域得到了广泛应用。截至目前，万源佳药业已拥有发明专利10项、实用新型专利技术14项、正在申请的发明专利8项和注册商标16个。凭借这些核心技术和成果，万源佳药业的产品在市场上得到了广大客户的认可。公司已经与江苏“华卒堂”、安徽“伍慈”、广州“诺洋”以及韩国“圃美多”等多家国内外知名企业建立了长期合作关系。