重庆日报全媒体
新年到,重庆日报客户端携手川观新闻客户端给大家推荐资格年货!
1月3日起,由双方共同策划主办的“年在你们那儿”——“川渝年货对对碰”正式上线,为你推荐最搭的年货“CP”,让你通过味蕾感受那份浓郁的乡愁。
一口接一口,感情才长久。以菜佐酒,从古至今都是一种普遍的饮食习惯,下酒菜的重要性不言而喻。“川渝年货对对碰”第三期给大家推荐的“CP”组合就是武隆羊角豆干与泸州老窖,轻轻松松带你找到最巴适的下酒菜!
年货CP③:武隆羊角豆干VS泸州老窖
般配指数:❤❤❤❤❤
定情密语:豆干配白酒,一生一起走
武隆羊角豆干
说到羊角豆干,川渝人再熟悉不过。它最大的特点就是:绵、韧、有嚼劲。表面是深褐色,里面却白如象牙。入口豆香浓郁,口感绵弹柔韧。一个字:绝!
羊角豆干为啥叫羊角?因为长得像羊角吗? NO!NO!
因为这豆干产自重庆市武隆区羊角古镇。作为武隆的地方特色食品,羊角豆干头顶“重庆老字号”“中华名小吃”等诸多荣誉,可以说是人见人爱。
目前市场上的羊角豆干将麻辣味、五香味、烧烤味等各种味道“一网打尽”,满足不同食客的口味需求。尤其是羊角镇当地制作的鲜豆干,更是一绝!
泸州老窖酒
“浓香鼻祖,酒中泰斗”,发源于中国酒城四川泸州的泸州老窖是不少饮酒爱好者的心头好。逢年过节,亲友聚会,佳肴满布的饭桌上总少不了它的身影。
泸州老窖酒传统酿造技艺,始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,泸州老窖酒酿制技艺入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”称为泸州老窖的文化遗产双国宝。“无酒不成席”,点这里抢购超低价年货好礼吧!
怎么样,本期的豆干配白酒,你还满意吧?
过年的时候,你的下酒菜又会是什么呢?给我们留言吧!
监制:雷太勇
统筹:李媛媛
文案:夏婧
剪辑:周奇 何赛格
美编:戴晓涵
审核:隆梅
鸣谢:武隆县融媒体中心