华龙网讯（记者 李坐堂 实习生 周京凤）10月27日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆国际博览中心拉开帷幕，德庄集团携“李氏辣度12度”、大火锅、德庄大火锅庄园等亮相，受到市民的追捧。

据悉，“李氏辣度12度”是六个李氏辣度中最低的辣度，被亲切地称呼为“儿童辣度”，该辣度并不是指只有儿童能吃，而是指在吃辣等级上还处于小朋友阶段的人，虽然减少了辣感，但整体口感更加的丰富，不管你是不吃辣、或者仅能承受一点辣味的人，都能在李氏辣度12度中找到“微微辣”的美味，是真正全民都能接受“全民辣度”！

除了“李氏辣度12度”的重要亮相，德庄大火锅也是本次火锅美食文化节亮点之一。德庄集团相关负责人介绍，今年的大火锅，以新面孔再次亮相，以“山水重庆”为灵感打造的“辣椒山水图”，坐落在鸳鸯分界线，象征着德庄在山城连接世界，也是德庄“每一口麻辣鲜香，都源自自然”的品质写照。

值得一提的是，德庄最新发布的“大火锅庄园”也在本届火锅美食文化节亮相。“它不仅是火锅爱好者吃喝玩乐的火锅乐园，也是集产、学、研、文、旅、商于一体的综合性火锅文创园，拥有火锅溯源消费、工厂火锅体验、麻辣文化共创、红砖艺术长廊、潮玩生活美学等丰富业态。”大火锅庄园相关负责人表示，重庆火锅的百年历史，千年的纤夫石、百年的火锅桌、百年老油坊、古法豆瓣晒制场等，德庄大火锅、麻辣金锅，火锅的故事等，这些元素在大火锅庄园中一一呈现，不仅是麻辣文化的新故事，也是重庆麻辣生活新地标。

德庄集团相关负责人说，本届火锅节的“李氏辣度12度”、大火锅、大火锅庄园等只是德庄的一个缩影，德庄一直深耕着麻辣产业与麻辣文化，推动麻辣产业的发展，与全球共享麻辣文化的魅力，让麻辣鲜香，走向更广阔的世界。

（图片由德庄集团提供）