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老板!来一杯辣椒咖啡

华龙网

2023-12-18 00:00:00

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花椒、辣椒、老鹰茶

这些作为重庆人

熟悉得不能再熟悉的味道

与咖啡组成CP

它们之间又会碰撞出

什么特别的味道?

在山城咖啡里

可以满足你的好奇

山城巷里

根结交错的黄葛树

斑驳的老城墙讲述着重庆历史

烧饼铺、熨斗糕、酸梅汤、

老茶馆和火锅店沉淀了重庆味道

做最有重庆本土特色的咖啡的想法萦绕在主理人吴非脑海中。

一方面,通过在咖啡中加入重庆本土食材,表达重庆本身的特色,送给这座城市一个献礼,是作为重庆人的吴非的城市情怀;

另一方面,让咖啡本土化,突破咖啡本身的风味局限与人们对咖啡的固有认知,是作为咖啡从业者的吴非心中有趣的尝试。

期待着更多本土食材

与咖啡不断发生碰撞融合

成为独特且珍贵的

山城专属风味


地址:山城巷44号


责任编辑:陈霞
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