华龙网讯（记者 曹建 通讯员 张再行 代君君）11月28日，在2023年全国食品安全宣传周启动仪式上，国务院食安办公布了第三批国家食品安全示范城市名单，重庆市武隆区成功上榜。

国家食品安全示范城市创建是《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确的重点工程。此次“国家食品安全示范城市”评选历经城市自评、网上申报、示范引领、项目答辩、国家验收和社会公示等7个环节，并报请国务院食品安全委员会批准。最终全国36个城市入选，武隆区名列其中，成为全市首批获评区县之一。

“国家食品安全示范城市”称号，是一个城市食品安全治理水平的最高荣誉。自2020年启动国家食品安全示范城市创建工作以来，武隆区委、区政府把创建国家食品安全示范城市作为践行食品安全战略部署、提升基层治理水平、维护社会和谐稳定、促进经济社会良好发展、增强人民群众幸福感的重要手段和强力推进以国际化为引领的武隆旅游“三次创业”的基础性、保障性、兜底性工作，提出了“创建为民、为民创建、全民参与”的创城理念。连续多年未发生各类食品安全事故，食品评价性抽检合格率持续保持在98%以上，人民群众对食品安全的总体满意度持续保持在85%以上。

创建工作开展以来，武隆区作出了健全责任体系、支撑保障体系、产品追溯体系、应急管控体系和社会共治体系五大体系；开展源头治理行动、餐饮业专项治理行动、农村假冒伪劣食品专项整治行动、食品小作坊和食品摊贩专项整治行动、执法突破行动五项治理行动，实施食品产业提升工程、学校食品安全提升工程、检验检测能力提升工程三大提升工程的“5+5+3”总体工作部署。

构建了“区食药安委+区食药安办+乡镇（街道）食药安委+区域包联领导+村（居）食安委”的五级食品安全管理体系，建立完善食品安全巡察、考核、监督执纪等工作机制，率先在全区214个村（居）设立村（居）食品安全委员会，率先组建专门的食品药品安全督查科对全区各级各部门食品药品安全履职情况开展精准督查问效。构建了“区级监管部门+片区监管机构+乡镇（街道）专职监管员+村（社区）协管员”的四级监管网络，率先组建“1/2+N”专职监管员队伍，配备食品药品安全专职监管员42名；率先设立市场监督管理旅游分局，构建“1+4+N”旅游食品安全综合执法监管体系，游客投诉举报处置率和满意度均达100%。

针对学校食堂、养老机构等重点行业，实现“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”智慧监管覆盖率达100%；率先推行食品药品安全“行刑纪衔接一体化运行”工作机制，不断增强打击惩处违法违规违纪行为的工作合力，侦破的“5.21”特大制售特供假酒案，获得公安部通令嘉奖。

下一步，武隆区将以成功创建“国家食品安全示范城市”为契机，持续巩固国家食品安全示范城市创建成果，牢牢抓住责任制这个“牛鼻子”和食品安全管理人员这个“关键少数”，大力实施依法监管、智慧监管、信用监管、联合监管，着力丰富监管手段，提高监管效能，不断推进食品安全工作高质量发展，守护人民群众“舌尖上的安全”。