热乎乎的啤酒、麻辣鲜香的水煮鱼、热气腾腾的羊肉汤锅……日前，夜幕降临，记者走进中国西部预制菜之都梁娃·食尚夜市，只见灯火通明，人声鼎沸，热闹非凡，市民在美食、啤酒中畅享着丰富多彩的夜生活，十分惬意。

“今天有空，特地带外地的朋友来这里品尝梁平的特色美食，这里的美食种类丰富，特别适合有寒意的冬天，气氛热闹，东西也特别好吃，是一个让外地人品鉴梁平美食、感知梁平文化的好场所。”市民唐先亮一边品尝美食，一边开心地说。

据了解，按照“环境整洁美观、设施配备齐全、业态丰富合理”的标准，主办方近日对梁娃·食尚夜市进行了提档升级，结合冬日气候准备了羊肉汤锅、养身汤锅、江湖菜、美蛙鱼、串串、烧烤等暖冬系列餐饮，组织了近20家梁平特色美食店铺，为市民提供丰富多彩的夜间生活，打造出让消费者“寻食尚暖冬 品人间烟火”的夜市一条街。活动将持续至2024年2月29日。

“我们还推出了指定啤酒免费畅饮、免费代驾、全场消费享八折优惠等活动，带动全民消费。”活动主办方相关负责人介绍，周末及节假日还将安排小型节目演出，进一步丰富消费者的夜生活。

近年来，梁平持续扩大夜市规模，积极建设和谐完善的商居环境，鼓励夜间餐饮、旅游、娱乐等消费活动，更多的市民愿意在冬夜走出家门，与朋友、家人相约，一起品美食、享购物、赏夜景，温馨而富有活力的夜生活为寒冷的冬日增添了不少城市色彩。

梁娃·食尚夜市在丰富市民夜生活的同时，也带动了当地商家的人气，更为当地群众提供了大量灵活就业的岗位，不少市民通过摊位有了固定收入，夜市也成为了促进就业、保障民生的重要阵地。

“天气寒冷，客人也越来越多了，我家的生意不错，每天晚上能接待近10桌客人，还为城区的店铺吸引了不少客流量，真的非常不错。”赖毛大签签火锅串串老板赖江涛介绍。

多彩的夜市生活把梁平的夜晚点亮，将风土人情刻画得淋漓尽致，让人们在烟火气里卸下一天的疲惫，感受梁平满满的温暖与惬意。