初冬时节，在海拔1200米的万州区白土镇人头村高山蔬菜种植基地里，绿油油的高山大白菜个大饱满，村民们忙着收菜、搬运、装车，田间地头一派丰收景象。

“我家种了200多亩，今天请了10多个村民来帮忙。”在白菜种植基地，种植大户何江告诉记者，白土镇人头村平均海拔1200米，因海拔较高、昼夜温差大，种出的高山白菜的品质好、口感佳、一直深受市民的喜爱，主要销往万州城区各大菜市场。

据介绍，近年来，白土镇人头村充分利用当地高海拔气候和环境优势，大力发展高山蔬菜产业。在合作社、大户、农户的共同推动下，带动了全村60%以上的农户通过自种或者务工，实现人均增收2000元至5000元不等。

“我和我老伴就在这个蔬菜基地里打工，这段时间比较忙，主要是收菜，我们每天每人务工收入100多元。”白土镇人头村一组村民冉洪碧说道。

目前，白土镇人头村高山蔬菜种植面积达到800亩，成为当地村民增收的绿色产业、富民产业。

“今年高山大白菜长势不错，原来每亩产量只有7000斤，今年每亩突破了1万斤，家家户户都增收了。”白土镇人头村党总支部副书记姜蓉说。