“不要眨眼姐妹们，看我一口一块鸭血！”“大肥肉想看老弟几口拿下？老弟给你们秒一个！”深夜时段，被明令禁止的“大胃王”吃播又回来了，一口气吃下十碗凉皮、一顿吃掉八捆面线、一小时狂吃十斤肥肉，引发网友惊叹叫好。

吃播作为当下社会一种常见的直播方式，主播通过直播平台向大众分享各类美食，解读美食文化，本是一件积极的社会文化现象。但是部分主播为了博眼球、赚流量、带货挣钱，有的“暴风吸食”一口气猛吃几斤大肥肉，有的“剑走偏锋”生吃章鱼海胆，在利益的驱使下，这样的场面冲击着公众基本价值底线，也带来了不好的示范效应。

“大胃王”吃播是对自身健康的损害，每个人的胃容量是有限的，长期暴饮暴食，容易导致身体代谢和内分泌严重紊乱，引起免疫功能下降，还会造成心脑血管疾病高发。有的主播为了追求直播效果，吃完东西后通过抠嗓子或者吃药来催吐，这种行为违背人体自然规律，不仅会损伤身体，而且呕吐带来的胃酸还会灼伤食道，长此以往会增加食管癌的风险。2021年，拥有260万粉丝的大胃王泡泡龙突然离世的消息瞬间登上了热搜，这位网红生前的体重已经超过了320斤，加上为了直播长期暴饮暴食，不注意锻炼，最终导致了悲剧的发生。

对于主播而言，吃播是一份工作，但任何工作都有需要遵守的准则和底线，不能为了流量和赚钱将其他的都抛诸脑后。以畸形饮食方式博眼球，既有害个人健康也造成食物浪费。吃播应该成为地域文化、美食文化的传播者，像学做一道家常菜、打卡街头巷尾的美食小店这类自带烟火气的视频内容，才能给吃播带来持久的生命力。

作为“吃播”的主要舞台，平台绝不能利字当头，要主动承担起应有的社会责任，加强视频内容的审核力度，对于可能引起公众不适的视频先审后发。针对浪费粮食、宣扬量大多吃等变了味儿的吃播，要给予删除作品、关停直播、封禁账号等处理。平台有义务引导主播积极推广健康的饮食文化，从而减少对“大胃王”吃播的关注。

同时，相关部门还要加强对网络平台的监管。2021年11月底，国家发展改革委等4部门曾发布《反食品浪费工作方案》，强调要严格食品浪费相关信息监管。其中提到，禁止广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。要建立信用监管和联合惩治，对被封号的主播进行严格监控，鼓励和引导直播健康饮食和健康消费，不断营造风清气正的网络环境，传递正确健康的社会价值观。

（谢巍）