麻辣烫、糖葫芦在韩爆火后，下一个流行的中国美食是什么？

来源：海报新闻2024-01-15

继麻辣烫和辣条在韩国爆火之后，今年糖葫芦也征服了韩国民众的味蕾，更是有“先吃麻辣烫、再吃糖葫芦来解辣”的流行吃法。不仅是美食，中国的智能小家电、化妆品等也越来越受到韩国消费者的青睐。多样化的中国元素，正在韩国刮起一场“华流”旋风。

其实韩国人喜欢的中国美食有很多，比如麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、烤鸭、京酱肉丝等都是韩国人一直比较喜欢的中国料理。近几年，随着短视频的流行，中国美食的影响迅速扩散，大大提升了中国料理的国际影响力。甚至连螺蛳粉也开始扬名海外，吸引一众外国友人的关注。

很多人会想，下一个在韩国流行的中国美食会是什么呢？

2023年12月10日，韩国女团aespa成员NINGNING（宁宁）和GISELLE（吉赛尔）出演The PSICK SHOW时，被其他成员问到，“你觉得继麻辣烫和糖葫芦之后会流行的中国食物是什么？”宁宁回答：“感觉会是炒茄子或地三鲜。”

这段内容在韩国网络社区论坛中引发热议，其中90%以上的韩国网友赞同宁宁的回答。

“鱼香茄子让人疯狂，你们一定要尝尝这个。”

“虽然没吃过地三鲜，但是鱼香茄子真的超好吃，一次爱上。”

“中国的茄子料理真的很好吃，去旅行的时候每天吃一次。”

“我看的吃播博主说烤茄子也很好吃，估计过一两年就会开始流行了。”

“我留学的时候每天中午和晚上都去做地三鲜的美食店，阿姨让我别再吃了，吃点别的。”

要知道在韩国，茄子是最不受韩国人喜爱的蔬菜，此前，在韩国网络调查专门机构PanelNow进行的“韩国人最讨厌吃的蔬菜”调查中，茄子以17.6%的比例当选第一名。但吃过中国炒茄子后，大部分人都会扭转对茄子的看法。曾有韩国美食博主断言：“只要品尝过一次鱼香茄子和地三鲜，就会被茄子的魅力深深吸引。”

其实早在2018年，韩国著名美食家白钟元就曾在中国四川录制《街头美食斗士》栏目，该栏目被中国网友称为韩国版《舌尖上的中国》。白钟元当时被鱼香茄子的美味深深吸引，并现场普及鱼香茄子的来历。