良好的饮食习惯助力冬春季传染病预防
纵览新闻客户端讯(记者 檀亚楠)冬春季是呼吸道传染病的高发季节。对此,河北省疾病预防控制中心提醒,传染病的流行会给人们的身体健康带来了一定威胁,以下这些良好的饮食习惯可以帮助提高免疫力,预防相关疾病的发生。
一、均衡膳食,做到食物多样化。合理膳食是维持人体正常免疫力的基础,合理膳食的重要前提是食物多样化。如何做到食物多样化,中国居民膳食指南建议,每人每天摄入12种以上的食物,每周摄入25种以上的食物,建议将这些食物均匀分布到一日三餐里。
二、摄入充足的优质蛋白质。动物制品及大豆类制品是优质蛋白的主要来源。日常饮食,应尽量选择富含蛋白,且脂肪含量相对低的食物和烹调方法,比如去皮鸡鸭等禽类、鱼虾等水产品、脱脂或者低脂的牛奶,优选清蒸或者水煮。
三、保证新鲜蔬菜水果的摄入,做到“餐餐有蔬菜,天天吃水果”。建议每日蔬菜摄入总量不少于300克,且要注意吃蔬菜要“好色”,番茄、紫甘蓝、绿菜花、胡萝卜、彩椒等等都是很好的选择,做到深色蔬菜至少占一半。天天吃水果,保证每日摄入200-350克的新鲜水果,优先选择一些糖分相对偏低,或者中等糖量的,比如草莓、柚子、苹果、橙子等,都是很好的水果来源。
四、每天足量饮水。建议达到一天1500ml-1700ml的饮水,少量多次规律饮水。饮水的来源,尽可能选择白开水、矿泉水、淡茶水,少喝或者不喝各类含糖的饮料。
五、注意食品安全,避免食源性疾病。注意饮食卫生,饭前便后勤洗手,不喝生水,不吃未煮熟煮透的食物,避免生吃或者半生食用海鲜和肉类。