华龙网讯（记者 林楠 实习生 常涵笑）近日，记者获悉，在“‘树行业新风 展重庆形象’——春节迎宾文明行动”中，市商务委号召全市5000余家门店参与到活动中，取得了参与企业多、覆盖面广、社会反响好的明显成效，全市住宿餐饮企业内部形成了节俭之风。

临近春节假期，各家餐厅也呈现出火热的景象，记者了解到，肯德基在重庆中心城区开设的“食物驿站”餐厅坚持每天将未售完但仍在保质期内的产品进行收集、冷冻，并免费提供给周边有需要的人。

“现在我经常过来领取余量食物，特别是遇到要加班的时候，这对我来说太方便了，还能避免浪费。”在西城天街写字楼工作的黎女士已经成为餐厅的常客，她认为每一份食物从田间来到餐桌上，都是来之不易的，珍惜粮食应该落实到每天的日常生活中。

据了解，肯德基分布在重庆中心城区的食物驿站餐厅都位于核心商圈区域，居住在周边区域的社区居民、附近的环卫工人、辛苦奔波的骑手小哥、以及商圈内的卖场售货员和上班族们均可按需领取。

餐饮企业是“节约粮食、反对浪费”和“光盘行动”的主战场，市商务委要求餐饮企业树立社会责任感，诚信经营、优质服务。要求餐饮企业在醒目位置摆放提示牌、张贴宣传画，提醒客人适量点餐、合理消费；鼓励餐饮企业提供营养菜单，明示菜品大、中、小份，让顾客吃得明白、吃得健康。

据悉，美团已推动商户提供“小份菜”“小份饭”，鼓励“拼好饭”“一人食”等新模式避免餐饮浪费，同时在美团外卖App“商家青山档案”中，为上线小份餐品的商家点亮“粮食节约行动”徽章，开发并免费投放小份环保餐盒（以甘蔗渣为原料制成）以适配“小份饭”。

市商务委相关负责人表示，下一步将严格按照粮食节约和反食品浪费的要求，督促外卖平台积极参与整治行动，营造良好行业氛围，加强社会各界外卖反浪费意识。