春节将至，正是市民备年货的重要时候。连日来，我国多地遭遇持续低温雨雪冰冻天气，市民“菜篮子”拎得稳不稳？2月6日，记者来到我市最大农产品批发市场——江津双福国际农贸城，探访“菜篮子”“果盘子”“肉案子”的保供情况。

日均交易量近万吨

“菜篮子”品类齐全

一走进市场，记者就看到络绎不绝的货车穿梭于肉类区、水果区、蔬菜区，一派繁忙景象。

1.1元一公斤的黄秧白、1.29元一包的青菜、2.5元一公斤的土豆、3.59元两公斤的大白菜……在蔬菜批发区，除了生菜等为代表的南方品类蔬菜大量上市，白菜等北方应季蔬菜也一应俱全。

商户范成璘和货车司机一边忙着点货，一边将车上的一件件土豆、白菜接力搬下来，在商铺前整整齐齐码了一堆。“凌晨就送了一批过来，这一批是从四川过来的。这几天蔬菜销量不错，越靠近春节销量越好。”范成璘告诉记者，来他这里拿货的除了各商超、菜市场，还有不少市民。

范成璘表示，目前蔬菜晚上包装完毕，凌晨发车，一早便能到达我市各蔬菜零售终端，方便消费者购买。

据了解，目前市场已进入交易高峰期，蔬菜日均交易量已近万吨，供应十分充足。市场各类农产品交易品类齐全，批发价格平稳。

国产进口一应俱全

“果盘子”琳琅满目

在水果区，记者看到，成箱成盒的水果在商铺外整齐叠放，阿克苏苹果、库尔勒香梨、赣南脐橙、四川耙耙柑、海南金黄芒以及智利车厘子等，各种国产和进口水果应有尽有。

“这个耙耙柑多少钱一箱？”“55元一箱。”在一家水果店前，商户戴琳正热情地招呼着顾客。

戴琳向记者介绍，春节期间是水果销售的旺季，很多顾客每天早早来到市场采购，她也要更早把货备好。

往里面走，记者来到果品批发区。不少市民前来置办水果礼盒，还有周边的批发商大车小车装卸水果。

“车厘子今年卖得很好，刚才那两位顾客就买了12盒2.5公斤装的车厘子。”商户王俊向顾客介绍说：“车厘子有冰果、桑提娜、拉宾斯等品种，2.5公斤装，个小一点的150元，大一点的200元、240元，口感都很好。”

“今年前来采购车厘子的市民特别多。”水果市场分公司市管室主任孟子杰告诉记者，车厘子以前因售价昂贵，被称作是“贵族水果”。但从今年新年开始，“车厘子价格腰斩”等词条冲上热搜，让车厘子一下子成为“年货顶流”。

此外，像砂糖橘、耙耙柑这些口感佳的礼盒装水果，卖得不错；还有寓意红红火火的苹果、寓意没有烦恼的草莓、寓意步步高升的甘蔗、寓意事事如意的柿子，出货也很快。

据了解，目前水果市场每天入场量大约4300吨，全场货物囤放每天不低于7000吨。价格方面，除柑橘类和车厘子较去年有所下降外，其它品种与去年同期价格基本持平。

量增价稳供应充足

“肉案子”更加实惠

“菜篮子”“果盘子”产品购销两旺的同时，肉类产品交易也呈升温势头。

在肉类区，商户张天霖介绍，今年猪肉价格相对便宜，比如前腿肉的价格在29元/公斤，比一月下旬下降了两三元，消费者能得到更多实惠。而牛腩的价格在75元/公斤左右，与前段时间价格基本持平。

“临近春节，猪肉的日均上市量增幅明显，交易量相比平时增长不少，且价格稳中有降。”农贸城相关负责人表示，2月日均进场猪肉458头，目前市场上肉类日供应量充足，预计肉类价格在春节前后价格浮动不大。

“春节保供是我们每年最重要的任务之一。今年春节，我们组织市场经营商户积极备货。春节期间蔬菜、肉类市场不打烊，保证各类食材不脱销不断供，让大家开开心心过个放心年。”该负责人表示，作为重庆最大的农产品集散地，目前市场供销两旺，货源充足。

江津双福国际农贸城市场监管所所长张兴琪表示，为保障市民吃得安全、买得放心，他们重点对农贸城内流通量较大的蔬菜、水果等，开展了食品安全快检和监督抽检，并将加强市场巡视监管，对哄抬物价、囤积居奇、消费欺诈、相互串通等行为，一经发现严肃处理，确保菜价平稳。

据了解，市商务委还与云南、山东、四川等地签订联储联保协议，组织重百、永辉等企业与各省市生产基地签订跨省区产销协议，加大市外采购力度，多品种筹措商品；指导各商贸流通企业与市内蔬菜、水果、畜禽等农产品种养殖基地加强订单采购，加大备货数量；与农业农村、交通、公安等部门加强协作联动，完善应急保供预案，确保春节期间市民“菜篮子”装得满，价格稳得住。

记者 周盈